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博思數(shù)據(jù)研究中心

奶酪、黃油、成人奶粉…進(jìn)口乳品的“第二增長曲線”來了!

2025-10-29            8條評論
導(dǎo)讀: 進(jìn)口乳制品是指從境外生產(chǎn)并通過合法渠道輸入中國境內(nèi)的各類乳品。中國是全球最大的乳制品進(jìn)口國之一。自2008年三聚氰胺事件后,國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信心受挫,為進(jìn)口乳制品打開了巨大的市場窗口,并逐漸形成了對進(jìn)口品牌,尤其是在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的長期依賴和偏好。

一、 行業(yè)概念與概況

進(jìn)口乳制品是指從境外生產(chǎn)并通過合法渠道輸入中國境內(nèi)的各類乳品。主要品類包括:

  • 液體奶:巴氏殺菌奶、UHT奶(常溫奶)。

  • 奶粉:嬰幼兒配方奶粉(為核心品類)、成人奶粉、全脂/脫脂奶粉。

  • 奶酪:再制奶酪、天然奶酪。

  • 黃油、奶油:用于烘焙和餐飲業(yè)。

  • 乳清蛋白、酸奶及其他。

中國是全球最大的乳制品進(jìn)口國之一。自2008年三聚氰胺事件后,國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信心受挫,為進(jìn)口乳制品打開了巨大的市場窗口,并逐漸形成了對進(jìn)口品牌,尤其是在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的長期依賴和偏好。

二、 市場核心特點(diǎn)

  1. 嬰幼兒配方奶粉是絕對主力:長期以來,嬰幼兒配方奶粉占據(jù)進(jìn)口乳制品價值和量的最大份額,是市場增長的引擎和競爭焦點(diǎn)。

  2. 高度依賴上游資源:中國本土奶源成本較高,且優(yōu)質(zhì)牧草資源有限,使得進(jìn)口大包粉(全脂、脫脂)成為國內(nèi)乳企降低成本、補(bǔ)充原料的重要來源。

  3. 消費(fèi)升級與品牌導(dǎo)向明顯:消費(fèi)者,尤其是一二線城市的年輕父母和中產(chǎn)階層,愿意為“安全”、“優(yōu)質(zhì)”、“營養(yǎng)”和“品牌故事”支付溢價。新西蘭、澳大利亞、歐洲(德國、荷蘭、法國)被視為“黃金奶源帶”,品牌認(rèn)知度極高。

  4. 渠道多元化與下沉化:從早期的跨境電商、高端超市,現(xiàn)已擴(kuò)展到線下母嬰店、一般商超,并逐步通過社交電商、社區(qū)團(tuán)購等渠道向三四線城市下沉。

  5. 政策法規(guī)敏感度高:中國的嬰幼兒配方奶粉注冊制、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、跨境電商新政等對市場格局和供應(yīng)鏈有直接影響。

    乳制品產(chǎn)量當(dāng)期值

三、 行業(yè)現(xiàn)狀分析

  • 市場規(guī)模與增長:近年來,中國進(jìn)口乳制品規(guī)?傮w保持高位。盡管2022年以來受全球通脹、國際物流成本上升及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩等因素影響,部分品類增速有所回落,但嬰幼兒配方奶粉、奶酪等品類仍展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),乳品進(jìn)口量額常年位居食品進(jìn)口品類前列。

  • 主要來源國:新西蘭(憑借自由貿(mào)易協(xié)定優(yōu)勢,占據(jù)最大份額)、歐盟、澳大利亞、美國。這些國家在奶源品質(zhì)、品牌聲譽(yù)和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性上具有綜合優(yōu)勢。

  • 競爭格局

    • 國際巨頭主導(dǎo):在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域,達(dá)能、雀巢、雅培、a2、惠氏等國際品牌通過跨境電商和一般貿(mào)易模式,占據(jù)了市場主導(dǎo)地位。

    • 本土品牌崛起:以中國飛鶴、君樂寶為代表的國產(chǎn)奶粉品牌,通過深耕線下渠道和強(qiáng)有力的營銷,在三四線市場建立了強(qiáng)大壁壘,并開始向高端市場發(fā)起沖擊,對進(jìn)口品牌構(gòu)成競爭壓力。

    • 細(xì)分市場涌現(xiàn)新玩家:在奶酪、成人營養(yǎng)品等領(lǐng)域,出現(xiàn)了一批專注于進(jìn)口細(xì)分品類的品牌,通過差異化競爭獲取市場份額。

四、 未來趨勢展望

  1. 品類結(jié)構(gòu)多元化:嬰幼兒配方奶粉“一統(tǒng)天下”的局面將逐步改變。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變,奶酪(受西式餐飲普及和兒童零食需求驅(qū)動)、黃油、奶油(烘焙業(yè)繁榮)及功能性成人奶粉(針對中老年、健身人群)將成為新的增長點(diǎn)。

  2. “高端化”與“功能化”持續(xù)深化:消費(fèi)者不再滿足于基礎(chǔ)營養(yǎng),轉(zhuǎn)而追求A2-β酪蛋白、有機(jī)草飼、低致敏性(羊奶粉、水解蛋白)、添加益生菌/HMO等更具功能性和細(xì)分特點(diǎn)的高端產(chǎn)品。

  3. 供應(yīng)鏈優(yōu)化與本土化合作:為應(yīng)對不確定性,國際品牌將加速與中國本土乳企或渠道商的深度合作,包括建立本土分裝工廠、成立合資公司等,以提升供應(yīng)鏈效率和市場響應(yīng)速度。

  4. 渠道融合與內(nèi)容營銷:線上線下一體化(O2O)成為標(biāo)配。短視頻、直播、小紅書等內(nèi)容平臺將成為品牌教育、用戶互動和銷售轉(zhuǎn)化的重要陣地。

  5. 可持續(xù)發(fā)展與ESG因素凸顯:環(huán)保包裝、動物福利、碳足跡等ESG(環(huán)境、社會和治理)因素將越來越多地影響品牌形象和消費(fèi)者選擇。

    乳制品產(chǎn)量累計值

五、 挑戰(zhàn)與機(jī)遇

挑戰(zhàn):

  • 地緣政治與貿(mào)易摩擦:國際關(guān)系變化可能影響特定來源國的產(chǎn)品進(jìn)口,帶來政策不確定性。

  • 國內(nèi)品牌的強(qiáng)勢競爭:國產(chǎn)奶粉品牌在渠道下沉、消費(fèi)者信任重建方面取得顯著成效,市場份額持續(xù)提升。

  • 成本壓力:全球原奶價格波動、國際物流成本及匯率變動,持續(xù)擠壓進(jìn)口商的利潤空間。

  • 消費(fèi)者信任重塑:隨著國產(chǎn)乳制品質(zhì)量的提升,部分消費(fèi)者開始回歸國產(chǎn)品牌,進(jìn)口品牌的“安全光環(huán)”面臨挑戰(zhàn)。

機(jī)遇:

  • 三孩政策與長期人口素質(zhì)需求:盡管出生率下降,但家庭對“優(yōu)生優(yōu)育”的重視意味著對高端、優(yōu)質(zhì)嬰幼兒奶粉的剛性需求依然存在。

  • 下沉市場潛力巨大:三四線城市及縣域地區(qū)的消費(fèi)升級仍在繼續(xù),為進(jìn)口乳制品提供了廣闊的增量市場。

  • 新品類與新場景的開拓:成人營養(yǎng)、運(yùn)動健康、便捷早餐等新消費(fèi)場景,為奶酪、黃油、功能性乳制品創(chuàng)造了巨大需求。

  • 數(shù)字化轉(zhuǎn)型:利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求,實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新和精準(zhǔn)營銷,提升用戶忠誠度和復(fù)購率。

六、 投資建議與總結(jié)

對于投資者而言,中國進(jìn)口乳制品市場已從“藍(lán)海”轉(zhuǎn)向“競爭激烈的紅海”,但結(jié)構(gòu)性機(jī)會依然豐富。

  • 關(guān)注細(xì)分賽道:避開嬰幼兒配方奶粉的紅海競爭,重點(diǎn)關(guān)注奶酪、特色乳制品(如羊奶、駝奶)、成人營養(yǎng)品等增長迅速的細(xì)分領(lǐng)域。

  • 押注創(chuàng)新與品牌力:投資于具備強(qiáng)大產(chǎn)品研發(fā)能力、清晰品牌定位和卓越內(nèi)容營銷能力的品牌或平臺。

  • 審視供應(yīng)鏈韌性:優(yōu)先選擇供應(yīng)鏈穩(wěn)定、具備多源采購能力或本土化生產(chǎn)布局的企業(yè),以規(guī)避風(fēng)險。

  • 謹(jǐn)慎評估政策風(fēng)險:持續(xù)關(guān)注中國關(guān)于嬰幼兒配方奶粉注冊、跨境電商和食品安全的法規(guī)動態(tài)。

        在這個過程中,博思數(shù)據(jù)將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài),為相關(guān)企業(yè)和投資者提供準(zhǔn)確、及時的市場分析和建議。

    《2025-2031年中國進(jìn)口乳制品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研與投資趨勢前景分析報告》由權(quán)威行業(yè)研究機(jī)構(gòu)博思數(shù)據(jù)精心編制,全面剖析了中國進(jìn)口乳制品市場的行業(yè)現(xiàn)狀、競爭格局、市場趨勢及未來投資機(jī)會等多個維度。本報告旨在為投資者、企業(yè)決策者及行業(yè)分析師提供精準(zhǔn)的市場洞察和投資建議,規(guī)避市場風(fēng)險,全面掌握行業(yè)動態(tài)。

博思數(shù)據(jù)調(diào)研報告
中國進(jìn)口乳制品市場分析與投資前景研究報告
報告主要內(nèi)容

行業(yè)解析
行業(yè)解析
全球視野
全球視野
政策環(huán)境
政策環(huán)境
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
技術(shù)動態(tài)
技術(shù)動態(tài)
細(xì)分市場
細(xì)分市場
競爭格局
競爭格局
典型企業(yè)
典型企業(yè)
前景趨勢
前景趨勢
進(jìn)出口跟蹤
進(jìn)出口跟蹤
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
投資建議
投資建議
報告作用
申明:
1、博思數(shù)據(jù)研究報告是博思數(shù)據(jù)專家、分析師在多年的行業(yè)研究經(jīng)驗基礎(chǔ)上通過調(diào)研、統(tǒng)計、分析整理而得,報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經(jīng)授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用本報告內(nèi)容。如需訂閱研究報告,請直接撥打博思數(shù)據(jù)免費(fèi)客服熱線(400 700 3630)聯(lián)系。
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