石油，地質(zhì)勘探的主要對象之一，是一種粘稠的、深褐色液體，被稱為“工業(yè)的血液”。地殼上層部分地區(qū)有石油儲存。主要成分是各種烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴的混合物。

     石油的性質(zhì)因產(chǎn)地而異，密度為0.8 -1.0g/cm3，粘度范圍很寬，凝固點差別很大（30 ~ -60攝氏度），沸點范圍為常溫到500攝氏度以上，可溶于多種有機溶劑，不溶于水，但可與水形成乳狀液。不過不同的油田的石油的成分和外貌可以區(qū)分很大。石油主要被用作燃油和汽油，燃料油和汽油是世界上最重要的二次能源之一。石油也是許多化學工業(yè)產(chǎn)品如溶劑、化肥、殺蟲劑和塑料等的原料。

    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2020-2026年中國石油市場分析與投資前景研究報告》表明：2019年我國石油及制品類商品零售累計值達20041.5億元，期末產(chǎn)量比上年累計增長1.2%。

    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的石油及制品類商品零售市場分析報告中，2019年全國各省市石油及制品投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計如下：