2019年上半年中國餐飲收入數(shù)據統(tǒng)計表【圖表】累計增長9.4%

2020-01-08 來源：博思數(shù)據 8條評論

導讀: 據博思數(shù)據發(fā)布的《2020-2026年中國餐飲市場分析與投資前景研究報告》表明：2019年上半年我國餐飲收入達21279.5億元，累計增長9.4%。

    餐飲業(yè)（catering）是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業(yè)。歐美《標準行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是餐飲服務機構。

    餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進，對我國餐飲業(yè)的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業(yè)人員素質要求等產生了深刻影響�？梢灶A見，未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。經歷30余年的發(fā)展與市場競爭，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經進入了投資主體多元化、經營業(yè)態(tài)多樣化、經營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。

    餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，經歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。

2019年上半年中國餐飲收入數(shù)據統(tǒng)計

據博思數(shù)據發(fā)布的《2020-2026年中國餐飲市場分析與投資前景研究報告》表明：2019年上半年我國餐飲收入達21279.5億元，累計增長9.4%。

指標	2019年6月	2019年5月	2019年4月	2019年3月	2019年2月
餐飲收入當期值(億元)	3723.3	3631.3	3280.7	3393
餐飲收入累計值(億元)	21279.5	17556.2	13924.8	10644.1	7251
餐飲收入同比增長(%)	9.5	9.4	8.5	9.5
餐飲收入累計增長(%)	9.4	9.3	9.3	9.6	9.7
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據博思數(shù)據發(fā)布的餐飲市場分析報告中，2019年上半年全國各省市餐飲投資數(shù)據統(tǒng)計如下：

中國餐飲市場分析與投資前景研究報告

報告主要內容

行業(yè)解析

全球視野

政策環(huán)境

產業(yè)現(xiàn)狀

技術動態(tài)

細分市場

競爭格局

典型企業(yè)

前景趨勢

進出口跟蹤

產業(yè)鏈調查

投資建議

申明:

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