報告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2018年中國花生牛奶市場競爭力分析及投資前景研究報告》共十三章。首先介紹了中國花生牛奶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、中國花生牛奶整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國花生牛奶行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國花生牛奶市場競爭格局。隨后，報告對中國花生牛奶做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對花生牛奶產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資花生牛奶行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
    花生牛奶，由花生、奶分、水、糖制作而成。從近幾年整個飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢看，在復合植物蛋 白飲料里，花生牛奶無疑是排得上榜的一個品類，前景很樂觀。第一，與純牛奶相比，液態(tài)奶的品牌分布已經(jīng)基本成定局，整個格局很難再有新的變化，進入機會 難；第二，與單一的植物蛋白飲料如杏仁露、核桃露相比，花生牛奶的零售價較低，終端利潤高。且由于植物蛋白飲料天生具備的“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品 類特征，符合飲料市場發(fā)展和消費者需求的潮流和趨勢，植物蛋白飲料儼然已成為新一輪飲料消費熱點，成為飲料市場主流產(chǎn)品而爆發(fā)增長，植物蛋白飲料市場存在 巨大發(fā)展空間和良好的發(fā)展前景，而且?guī)讉�主要的植物蛋白飲料品牌近年也都有不同幅度的增長。更為重要的是，與功能飲料、碳酸飲料等強勢品類市場不同，現(xiàn)有 植物蛋白飲料市場競爭相對平緩，競爭水平較低。
    由于原奶產(chǎn)量供給有限，不能同時滿足城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民的需求，因此各類配置型乳飲料迅速發(fā)展起來；從數(shù)據(jù)上我們可以看到，花生牛奶消費主戰(zhàn)場都是農(nóng)村人均鮮奶購買量低的省份，因此我們認為在農(nóng)村市場花生牛奶確實是對牛奶的一種替代。 
    阻礙牛奶深入滲透到農(nóng)村市場的原因除了其供給瓶頸外，還有其低毛利率下的高物流成本：奶源集中于北方，乳制品的市場卻是全國化的，液體奶的運輸費用占比非 常高，對于低毛利率低凈利率的液體奶來說深耕到農(nóng)村市場會顯著增加運輸成本，影響到企業(yè)的盈利水平，因此我們看到在農(nóng)村市場牛奶的滲透率較低，這給花生牛 奶在農(nóng)村留下了大量空白市場，花生牛奶可以借助其優(yōu)良的口感及營養(yǎng)的概念，背靠高毛利率高凈利率的產(chǎn)品屬性在農(nóng)村市場打開一片天地。 
    那么未來5 年甚至10年花生牛奶能否保持其快速發(fā)展的態(tài)勢？由于運輸成本高企我們并不認為短期內(nèi)牛奶能夠迅速提升其在交通條件落后的農(nóng)村市場的滲透率，因此花生牛奶 生存空間依然很大。我們保守預測，花生牛奶市場容量有200 億，對應(yīng)人均消費量2.64 千克。行業(yè)未來5 年整體增速依然能保持在25% 左右。
綜上所述，我們看好花生牛奶中長期的成長空間： 
    由于受限于中期牛奶的供給，花生牛奶的市場空間巨大，保守預計花生牛奶有200 億空間，未來5 年能保持25%左右的增速； 
    低收入人群的人均收入增速快于高收入人群且其人均食品飲料支出增速更高，未來含乳& 植物蛋白飲料的增量更多來自低收入人群的貢獻，因此我們更看好花生奶牛奶在農(nóng)村市場的發(fā)展。

第一章 2013年中國乳制品業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 現(xiàn)階段我國乳制品行業(yè)運行總況
一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段
二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展
四、中國奶業(yè)的國際合作與交流
五、中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群分析
六、2013年中國乳品業(yè)運行形勢分析
第二節(jié) 中國乳與乳制品安全問題的探討
一、中國乳制品安全熱點事件點評
1、 “乳制品安全新標準”面臨質(zhì)疑
2、“皮革奶”對乳制品的影響
3、三聚氰氨事件對中國乳制品的影響
二、焦點:關(guān)注全國乳制品安全問題
第三節(jié) 2008-2013年中國乳制品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第四節(jié) 2008-2013年中國乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2008-2012年全國乳制品產(chǎn)量分析
二、2013年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
三、2013年乳制品產(chǎn)量集中度分析
第五節(jié) 2013年中國乳制品市場運行現(xiàn)狀
一、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、我國乳制品市場新品紛呈
三、中國乳制品各級市場分析
四、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點
第六節(jié)2013年中國乳制品消費分析
一、乳制品消費者構(gòu)成及其營養(yǎng)需求
二、乳品消費結(jié)構(gòu)分析
三、乳品業(yè)消費者行為與心理探究
四、中國各省市城鎮(zhèn)居民人均乳品消費變化
五、乳業(yè)供需總量及結(jié)構(gòu)分析

第二章 2013年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2013年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、財政收支狀況（年度更新）
八、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
九、存貸款基準利率調(diào)整情況
十、存款準備金率調(diào)整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿(mào)易&進出口
第二節(jié) 2013年中國花生牛奶市場政策環(huán)境分析
一、乳制品政策分析及解讀
1、我國乳業(yè)監(jiān)管體系日漸完善
2、我國啟動乳品企業(yè)HACCP體系認證
3、國家對乳企的財政支持
4、解讀《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》
5、最新《乳品安全標準》解讀
6、《乳品安全標準》四大熱點分析
二、乳制品行業(yè)政策法規(guī)介紹
1、中華人民共和國食品安全法
2、乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）
3、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》
4、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》
5、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
第三節(jié) 2013年中國花生牛奶市場社會環(huán)境分析
一、居民的各種消費觀念和習慣
二、人們生活品質(zhì)提高
三、“肉+蛋+奶”成人們現(xiàn)階段飲食黃金搭檔
四、人口環(huán)境分析
五、文化環(huán)境分析

第三章 2013年中國花生牛奶行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2013年中國花生牛奶產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析
第二節(jié) 2013年中國花生牛奶市場現(xiàn)狀綜述
一、飲料市場新的切入點——花生牛奶
二、銀鷺花生牛奶“瓶蓋門”后又陷“質(zhì)量門”
三、花生牛奶包裝
第三節(jié) 2013年中國花生牛奶投資擬在建項目分析
第四節(jié) 2013年中國花生牛奶熱點問題探討

第四章 2008-2013年中國花生牛奶制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2008-2013年中國植物蛋白飲料制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2013年中國植物蛋白飲料制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2008-2013年中國植物蛋白飲料制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2008-2013年中國植物蛋白飲料制造行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié) 2008-2013年中國植物蛋白飲料制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章 2008-2013年中國花生牛奶相關(guān)產(chǎn)量統(tǒng)計分析
第一節(jié) 2008-2012年全國液體乳產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2013年全國及主要省份液體乳產(chǎn)量分析
第三節(jié) 2013年液體乳產(chǎn)量集中度分析

第六章 2013年中國花生牛奶市場深度剖析
第一節(jié) 2013年中國品牌花生牛奶市場分析
一、銀鷺
二、太子奶
三、今貝
第二節(jié) 2013年中國花生牛奶價格分析
一、2013年中國品牌花生牛奶價格走勢
二、2013年中國花生牛奶與其它純奶、果奶、酸奶價格同比
三、影響價格因素分析

第七章 2013年中國花生牛奶市場消費調(diào)研
第一節(jié) 受訪者基本情況
一、受訪者年齡
二、受訪者性別
三、受訪者家族收入情況
四、飲用奶制品的習慣及購買頻率
第二節(jié) 消費者花生牛奶市場
一、消費者對花生牛奶認知（營養(yǎng)價值）
二、消費者對花生牛奶口感評價/喜好
三、消費者購買花生牛奶頻率
四、消費者對花生牛奶包裝評價/喜好
五、消費者對花生牛奶品牌忠誠度
六、消費者對花生牛奶質(zhì)量滿意及關(guān)注度
第三節(jié) 影響消費者購買花生牛奶三大首要因素分析

第八章 2013年中國花生牛奶行業(yè)市場銷售渠道運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2013年中國乳品營銷概況
一、乳制品行業(yè)邁入價值營銷時代
二、我國乳企實現(xiàn)跨界營銷
三、我國乳制品領(lǐng)域首次掀起會員營銷
四、乳制品營銷存在的問題及突圍
第二節(jié) 2013年中國花生牛奶市場營銷現(xiàn)狀
一、花生牛奶營銷優(yōu)勢
二、花生牛奶飲料打開市場銷路
三、花生牛奶促銷競爭策略分析
第三節(jié) 中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營銷對策
一、選擇適合自己的經(jīng)銷商
二、渠道選擇
三、推廣途徑
第四節(jié) 銀鷺花生牛奶愛唱才會贏品牌營銷觀察

第九章 2013年中國花生牛奶市場競爭格局分析
第一節(jié) 2013年中國花生牛奶行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié) 2013年中國花生牛奶行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第三節(jié) 2013年中國花生牛奶與可替代產(chǎn)品競爭分析
一、純奶/鮮奶
二、酸奶
三、果奶
第四節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)競爭趨勢分析

第十章 2013年中國花生牛奶重點生產(chǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 廈門銀鷺食品有限公司（銀鷺花生牛奶）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 湖北今貝生物科技有限公司（今貝花生牛奶）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司（太子牌花生牛奶）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 東君乳業(yè)(禹城)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 重慶寧蘭食品有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 重慶市重友食品飲料有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 重慶市清心飲品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 忠縣源源龍脈食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2013年中國花生牛奶主要原料市場監(jiān)測——花生
第一節(jié) 中國花生種植概況
一、中國花生種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布
二、中國花生畝產(chǎn)情況
第二節(jié) 近幾年中國花生市場走勢分析
一、近幾年中國花生產(chǎn)量分析
二、近幾年中國花生市場收購及價格體質(zhì)
第三節(jié) 2010-2013年中國花生進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析
一、其他未去殼花生
二、去殼花生
第四節(jié) 2014-2018年中國花生原料供應(yīng)市場前景預測

第十二章 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展前景預測分析
一、中國乳制品業(yè)前景預測
二、中國花生牛奶加工前景預測
第二節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、花生牛奶加工工藝新趨勢
二、花生牛奶包裝趨勢分析
三、花生牛奶營銷趨勢分析
第三節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)市場預測分析
一、2014-2018年中國乳制品產(chǎn)量預測分析
二、2014-2018年中國液態(tài)奶產(chǎn)量預測分析
三、2014-2018年中國花生牛奶市場規(guī)模預測分析
四、2014-2018年中國花生牛奶市場需求與消費預測分析
第四節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶市場盈利預測分析

第十三章 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)投資前景預測
第一節(jié) 2013年中國花生牛奶市場投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)投資機會分析
一、乳制品問題頻出，為花生牛奶提供發(fā)展機會
二、花生牛奶投資潛力分析
第三節(jié) 2014-2018年中國花生牛奶行業(yè)投資風險分析
一、宏觀調(diào)控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、其他風險
第四節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2014年中國GDP增速預測
圖表：略……

    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。