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→報(bào)告說明

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》共十一章。首先介紹了植物蛋白飲料行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境等，接著分析了中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)的現(xiàn)狀，然后介紹了中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資植物蛋白飲料行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

→內(nèi)容簡(jiǎn)介
    目前，植物蛋白飲料已經(jīng)成為飲料市場(chǎng)上不可或缺的一員，豆制飲品、椰汁、杏仁露、核桃露等各種植物蛋白飲料不斷涌現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)植物蛋白飲料未來發(fā)展持樂觀態(tài)度，我國(guó)飲料行業(yè)協(xié)會(huì)也建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。植物蛋白飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)的新藍(lán)海讓所有企業(yè)都躍躍欲試。2011年1月初，湖北金龍泉集團(tuán)60億元投資蛋白飲料，開始走上多元化擴(kuò)張之路；3月份保健酒領(lǐng)域一線品牌椰島集團(tuán)攜新品“椰濃”椰汁亮相春交會(huì)，進(jìn)軍植物蛋白飲料行業(yè)；4月份，全球食品巨頭雀巢收購(gòu)銀鷺食品60%股權(quán)，進(jìn)軍蛋白飲料市場(chǎng)�，F(xiàn)階段飲料市場(chǎng)上，瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料等各大飲料細(xì)分市場(chǎng)均呈現(xiàn)寡頭壟斷局面，而植物蛋白飲料市場(chǎng)上目前競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，尚未形成一個(gè)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的品牌，市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿�巨大。因此，相�?duì)瓶裝水、果汁飲料等其他細(xì)分飲料行業(yè)而言，植物蛋白飲料這個(gè)新藍(lán)海必然成為各大企業(yè)追逐耕耘的發(fā)展領(lǐng)域。 
 
→報(bào)告目錄
目 錄
CONTENTS

第一部分 行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展環(huán)境
第一章 植物蛋白飲料的行業(yè)定位及投資特性 1
第一節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)定位 1
一、行業(yè)定義 1
二、產(chǎn)品分類 1
三、行業(yè)發(fā)展生命周期研判 2
第二節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)投資特性分析 2
一、市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn) 2
二、市場(chǎng)成長(zhǎng)及行業(yè)集中度 3
三、競(jìng)爭(zhēng)范圍分析 5
四、技術(shù)水平及研發(fā)能力 7
五、現(xiàn)代化及標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì) 14
六、壁壘分析 15

第二章 植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述 17
第一節(jié) 植物蛋白飲料國(guó)際發(fā)展概述 17
一、產(chǎn)品重點(diǎn)生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)概況 17
二、國(guó)外行業(yè)發(fā)展成熟度分析 20
三、2010-2011年國(guó)外市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn) 21
四、2011-2015年國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)分析 22
第二節(jié) 中國(guó)植物蛋白飲料發(fā)展概述 25
一、行業(yè)發(fā)展歷史沿革 25
二、國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展成熟度分析 26
三、2010-2011年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn) 28
四、2011-2015年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析、 29
第三節(jié) 2010年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展中存在問題分析 32

第三章 中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境PEST分析 35
第一節(jié) 政治環(huán)境分析 35
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 38
第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境分析 87
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析 93

第二部分 行業(yè)指標(biāo)與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第四章 2007-2010年國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料市場(chǎng)重要指標(biāo)統(tǒng)計(jì)分析 97
第一節(jié) 2007-2010年市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析 97
第二節(jié) 2007-2010年植物蛋白飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 100
一、產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 100
二、品牌市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 100
三、區(qū)域市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 100
第三節(jié) 2007-2010年行業(yè)重要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 101
一、2007-2010年行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 101
二、2007-2010年行業(yè)凈利潤(rùn)率分析 101
第四節(jié) 2007-2010年行業(yè)進(jìn)出口分析 102
一、2007-2010年產(chǎn)品進(jìn)口總量及進(jìn)口來源統(tǒng)計(jì)分析 102
二、2007-2010年產(chǎn)品出口總量及出口去向統(tǒng)計(jì)分析 102

第五章 中國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 103
第一節(jié) 同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析理論基礎(chǔ) 103
第二節(jié) 同類產(chǎn)品國(guó)內(nèi)企業(yè)與品牌數(shù)量 106
第三節(jié) 同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局分析 107
第四節(jié) 同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)群組分析 111
第五節(jié) 主力企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 112

第三部分 行業(yè)供需分析
第六章 植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 117
第一節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 117
一、產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 117
二、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié) 傳導(dǎo)機(jī)制分析 117
第二節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)上游行業(yè)發(fā)展概況 120
一、2010年上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 120
二、上游產(chǎn)業(yè)對(duì)植物蛋白飲料行業(yè)影響力度分析 140
第三節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)下游行業(yè)發(fā)展概況 146
一、下游需求構(gòu)成分析 146
二、2010年下游行業(yè)發(fā)展分析 148
三、下游產(chǎn)業(yè)對(duì)植物蛋白飲料行業(yè)影響力度分析 153
第四節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)原材料供給情況 154
一、2010年椰汁供給情況 154
二、2010年大豆供給情況 154
三、2010年花生供給情況 156
四、核桃供給情況 156
第五節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)下游消費(fèi)市場(chǎng)構(gòu)成 157

第七章 中國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)供需調(diào)查分析 167
第一節(jié) 2010-2011年市場(chǎng)供需總體特征分析 167
第二節(jié) 2010-2011年市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)分析 168
一、需求變動(dòng)狀況概述 168
二、需求影響因素分析 170
第三節(jié) 2010-2011年市場(chǎng)供給動(dòng)態(tài)分析 174
一、供給變動(dòng)狀況分析 174
二、供給影響因素分析 184

第八章 國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料行業(yè)優(yōu)勢(shì)品牌及重點(diǎn)企業(yè)分析 189
第一節(jié) 椰樹集團(tuán) 189
一、企業(yè)概況 189
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 192
三、2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 197
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 198
第二節(jié) 河北承德露露股份有限公司 202
一、企業(yè)概況 202
二、2011年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 203
三、2010-2011年財(cái)務(wù)分析 204
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 208
五、企業(yè)未來的發(fā)展 211
第三節(jié) 廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司 212
一、企業(yè)概況 212
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 214
三、企業(yè)發(fā)展分析 214
第四節(jié) 小洋人生物乳業(yè)集團(tuán) 221
一、企業(yè)概況 221
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 221
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 221
四、企業(yè)發(fā)展方向 227
第五節(jié) 維維食品飲料股份有限公司 229
一、企業(yè)概況 229
二、2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 233
三、2010-2011年財(cái)務(wù)分析 233
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 238
五、企業(yè)發(fā)展策略 245
第六節(jié) 廈門惠爾康集團(tuán) 247
一、企業(yè)概況 247
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 249
第七節(jié) 中國(guó)綠色食品（控股）有限公司 249
一、企業(yè)概況 249
二、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 250
第八節(jié) 廣東廣糧實(shí)業(yè)有限公司 251
一、企業(yè)概況 251
二、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 252

第四部分 市場(chǎng)營(yíng)銷分析
第九章 植物蛋白飲料行業(yè)營(yíng)銷策略分析 255
第一節(jié) 營(yíng)銷渠道及方式現(xiàn)狀分析 255
一、谷物飲料戰(zhàn)略營(yíng)銷模式 255
二、飲料營(yíng)銷渠道的新變革 262
三、飲料網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 263
第二節(jié) 植物蛋白飲料的品牌策略及市場(chǎng)推廣 264
一、植物蛋白飲料的命名與品牌戰(zhàn)略 264
二、植物蛋白飲料市場(chǎng)推廣 267
三、植物蛋白飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策略 271
第三節(jié) 典型案例分析 274
一、產(chǎn)品重新定位 274
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 283
三、營(yíng)銷新模式 288

第十章 中國(guó)植物蛋白飲料產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格分析 293
第一節(jié) 2010-2011年市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析 293
一、2010-2011年市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 293
二、2010-2011年植物蛋白飲料零售價(jià)格指數(shù) 293
第二節(jié) 2010-2011年產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 296
一、2011年多因素影響飲料價(jià)格 296
二、成本因素影響分析 297
第三節(jié) 針對(duì)具體客戶提出的價(jià)格策略建議 301

第五部分 行業(yè)發(fā)展前景分析
第十一章 2011-2015年植物蛋白飲料市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 305
第一節(jié) 植物蛋白飲料市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 305
一、植物蛋白飲料發(fā)展前景 305
二、2011-2015年植物蛋白飲料市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 308
第二節(jié) 2011-2015我國(guó)植物蛋白飲料價(jià)格走勢(shì)及影響因素預(yù)測(cè) 309
一、2011-2015年我國(guó)植物蛋白飲料價(jià)格走勢(shì) 309
二、2011-2015年植物蛋白飲料價(jià)格影響因素 309
第三節(jié) 2011-2015年國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展定量預(yù)測(cè) 310
一、2011-2015年植物蛋白飲料市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 310
二、2011-2015年植物蛋白飲料總產(chǎn)量預(yù)測(cè) 310
三、我國(guó)植物蛋白飲料中長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展策略 311

圖表目錄
圖表：榛仁蛋白飲榛仁蛋白飲料穩(wěn)定性評(píng)價(jià) 9
圖表：乳化穩(wěn)定劑正交試驗(yàn)結(jié)果與分析 10
圖表：驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果與分析 11
圖表：均質(zhì)壓力對(duì)榛仁蛋白飲料穩(wěn)定性的影響 11
圖表：均質(zhì)溫度對(duì)體系穩(wěn)定性的影響 12
圖表：均質(zhì)次數(shù)對(duì)榛仁蛋白飲料體系穩(wěn)定性的影響 13
圖表：不同殺菌條件對(duì)榛仁蛋白飲料及保存期的影響 13
圖表；植物蛋白飲料生產(chǎn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝對(duì)比 20
圖表：2010年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 38
圖表：2007-2010年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 39
圖表：2010年1-6月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 39
圖表：2008-2009年我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 40
圖表：2010年7月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 40
圖表：2010年8月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 41
圖表：2010年9月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 42
圖表：2010年10月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 43
圖表：2010年11月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 44
圖表：2010年12月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 45
圖表：2010年北京城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年天津城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年河北城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年山西城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年內(nèi)蒙古城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年遼寧城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年吉林城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年黑龍江城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年上海城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年江蘇城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年浙江城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年安徽城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年福建城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年江西城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年山東城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年河南城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年湖北城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年湖南城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年廣東城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年廣西城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年海南城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年重慶城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年四川城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年貴州城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年云南城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年西藏城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年陜西城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年甘肅城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年青海城鎮(zhèn)居民收入 53
圖表：2010年寧夏城鎮(zhèn)居民收入 53
圖表：2010年新疆城鎮(zhèn)居民收入 53
圖表：2010年北京農(nóng)村居民收入 53
圖表：2010年天津農(nóng)村居民收入 54
圖表：2010年河北農(nóng)村居民收入 54
圖表：2010年山西農(nóng)村居民收入 54
圖表：2010年內(nèi)蒙古農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年遼寧農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年吉林農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年黑龍江農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年上海農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年江蘇農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年浙江農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年安徽農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年福建農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年江西農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年山東農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年河南農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年湖北農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年湖南農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年廣東農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年廣西農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年海南農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年重慶農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年四川農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年貴州農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年云南農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年西藏農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年陜西農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年甘肅農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年青海農(nóng)村居民收入 61
圖表：2010年寧夏農(nóng)村居民收入 61
圖表：2010年新疆農(nóng)村居民收入 61
圖表：2010年我國(guó)各省（區(qū)、市）城鄉(xiāng)居民收入比較 62
圖表：2010年1月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 62
圖表：2010年2月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 63
圖表：2010年3月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 63
圖表：2010年4月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 64
圖表：2010年5月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 64
圖表：2010年6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 65
圖表：2010年7月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 65
圖表：2010年8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 66
圖表：2010年9月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 66
圖表：2010年10月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 67
圖表：2010年11月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 67
圖表：2010年12月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 68
圖表：2011年1月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 68
圖表：2011年2月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 69
圖表：2009-2010年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額 69
圖表：2010年2月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 70
圖表：2010年3月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 70
圖表：2010年4月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 71
圖表：2010年5月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 71
圖表：2010年6月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 72
圖表：2010年7月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 72
圖表：2010年8月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比上2009年同期增長(zhǎng)） 73
圖表：2010年9月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 73
圖表：2010年10月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 74
圖表：2010年11月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 74
圖表：2010年12月我國(guó)固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長(zhǎng)） 75
圖表：2010年1月我國(guó)進(jìn)出口總額 75
圖表：2010年2月我國(guó)進(jìn)出口總額 76
圖表：2010年3月我國(guó)進(jìn)出口總額 76
圖表：2010年4月我國(guó)進(jìn)出口總額 77
圖表：2010年5月我國(guó)進(jìn)出口總額 77
圖表：2010年6月我國(guó)進(jìn)出口總額 78
圖表：2010年7月我國(guó)進(jìn)出口總額 78
圖表：2010年8月我國(guó)進(jìn)出口總額 79
圖表：2010年9月我國(guó)進(jìn)出口總額 79
圖表：2010年10月我國(guó)進(jìn)出口總額 80
圖表：2010年11月我國(guó)進(jìn)出口總額 80
圖表：2010年12月我國(guó)進(jìn)出口總額 81
圖表：2011年1月我國(guó)進(jìn)出口總額 81
圖表：2007-2010年我國(guó)植物蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 97
圖表：2007-2010年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率統(tǒng)計(jì) 101
圖表：2007-2010年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)利潤(rùn)率統(tǒng)計(jì) 101
圖表：2007-2010年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 102
圖表：2007-2010年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)出口統(tǒng)計(jì) 102
圖表：濟(jì)南糖酒會(huì)部分 參會(huì)植物蛋白飲料 111
圖表：2009-2010年含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業(yè)企業(yè)按銷售收入排名 111
圖表：植物蛋白飲料與上、下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性 117
圖表：國(guó)內(nèi)大豆現(xiàn)貨價(jià)格走勢(shì)圖 121
圖表：進(jìn)口大豆分銷價(jià)格走勢(shì)圖 121
圖表：2009-2010年大豆收購(gòu)價(jià)格指數(shù)(GPPI) 121
圖表：東北三省一區(qū)大豆播種面積 122
圖表：東北三省一區(qū)大豆產(chǎn)量 123
圖表：國(guó)際大豆供需平衡表 123
圖表：中國(guó)大豆月進(jìn)口示意圖 124
圖表：中國(guó)大豆月出口示意圖 125
圖表：2010政策性大豆拍賣統(tǒng)計(jì)表 126
圖表：國(guó)內(nèi)主要港口進(jìn)口大豆庫(kù)存月變化趨勢(shì)圖 127
圖表：2009-2010年國(guó)家臨時(shí)儲(chǔ)備大豆收購(gòu)政策 127
圖表：近年來中國(guó)CPI指數(shù)示意圖 129
圖表：2010年1月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 129
圖表：2010年2月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 129
圖表：2010年3月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年4月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年5月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年6月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年7月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年8月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年9月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年10月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年11月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年12月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2011年1月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 132
圖表：2011年2月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 132
圖表：2010年1月花生仁價(jià)格指數(shù) 135
圖表：2010年2月花生仁價(jià)格指數(shù) 135
圖表：2010年3月花生仁價(jià)格指數(shù) 135
圖表：2010年4月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年5月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年6月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年7月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年8月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年9月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年10月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年11月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年12月花生仁價(jià)格指數(shù) 138
圖表：2011年1月花生仁價(jià)格指數(shù) 138
圖表：2011年2月花生仁價(jià)格指數(shù) 138
圖表：2005-2009年中國(guó)大豆種植面積及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 155
圖表：中國(guó)大豆供需平衡表 156
圖表：城鄉(xiāng)家庭居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu) 158
圖表：城鄉(xiāng)家庭消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較 162
圖表：2010-2011年全國(guó)軟飲料產(chǎn)量 176
圖表：2010-2011年北京軟飲料產(chǎn)量 176
圖表：2010-2011年天津軟飲料產(chǎn)量 176
圖表：2010-2011年河北軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年山西軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年內(nèi)蒙古軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年遼寧軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年吉林軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年黑龍江軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年上海軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年江蘇軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年浙江軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年安徽軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年福建軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年江西軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年山東軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年河南軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年湖北軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年湖南軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年廣東軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年廣西軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年海南軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年重慶軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年四川軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年貴州軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年云南軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年西藏軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年陜西軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年甘肅軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年青海軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年寧夏軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年新疆軟飲料產(chǎn)量 184
圖表：2010年河北承德露露股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成 204
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司每股指標(biāo) 204
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司獲利能力 205
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力 205
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司償債能力 205
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司資本結(jié)構(gòu) 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司發(fā)展能力 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司現(xiàn)金流量 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) 207
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 207
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司利潤(rùn)總額 207
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司凈利潤(rùn) 207
圖表：2010年維維食品飲料股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成 233
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司每股指標(biāo) 234
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司獲利能力 234
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司償債能力 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司資本結(jié)構(gòu) 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司發(fā)展能力 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司現(xiàn)金流量 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 236
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) 236
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 237
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司利潤(rùn)總額 237
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司凈利潤(rùn) 237
圖表：谷物飲料品牌的營(yíng)銷模式 256
圖表：谷物飲料的戰(zhàn)略營(yíng)銷模式探討 257
圖表：品牌定位三角的戰(zhàn)略營(yíng)銷模式 257
圖表：蛋白飲料在心智中的階梯 258
圖表：谷物飲料在品類上更偏重于休閑飲料 259
圖表：適合本土飲料企業(yè)的戰(zhàn)略營(yíng)銷模式 260
圖表：中綠和惠爾康價(jià)格決策博弈矩陣 285
圖表：2010年1月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 293
圖表：2010年2月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 293
圖表：2010年3月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 293
圖表：2010年4月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年5月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年6月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年7月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年8月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年9月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年10月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年11月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年12月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 296
圖表：2011年1月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 296
圖表：2011年2月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 296
圖表：2011-2015年植物蛋白飲料市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 310
圖表：2011-2015年植物蛋白飲料總產(chǎn)量預(yù)測(cè) 310 

    本報(bào)告主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商務(wù)部、全國(guó)商業(yè)信息中心、國(guó)家發(fā)改委、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信 息以及植物蛋白飲料行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料，立足于世界植物蛋白飲料行業(yè)整體發(fā)展大勢(shì)，對(duì)中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)的發(fā) 展情況、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)、市場(chǎng)供需、進(jìn)出口狀況、市場(chǎng)營(yíng)銷、競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了分析及預(yù)測(cè)，并對(duì)未來植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)及前景進(jìn)行探討和研判，最后在 前面大量分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了植物蛋白飲料行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為植物蛋白飲料生產(chǎn)、貿(mào)易、經(jīng)銷等企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng) 需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大 的參考價(jià)值。