報(bào)告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2018年中國比薩市場深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》共九章，報(bào)告對我國比薩行業(yè)的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測。并在此基礎(chǔ)上，對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
    比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅 的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬 乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞•杰克干酪（Monterey Jack）等。

第一章 比薩產(chǎn)業(yè)基本概況
第一節(jié) 比薩溯源
一、意大利人發(fā)明比薩
二、美國人發(fā)揚(yáng)光大
三、中國人坐享比薩
第二節(jié) 解讀比薩
第三節(jié) 比薩品牌的分類
一、國外品牌、國內(nèi)品牌
二、單店品牌、連鎖品牌
三、主營比薩品牌、兼營比薩品牌
四、自助比薩品牌與非自助比薩品牌

第二章 中國比薩行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2013年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 中國比薩行業(yè)政策環(huán)境分析

第三章2012-2013年中國比薩市場運(yùn)行形勢分析
第一節(jié)2012-2013年中國比薩市場發(fā)展綜述
一、中國比薩市場容量分析
二、比格自助比薩進(jìn)入重慶
三、申城比薩巨頭紛紛"放下身段" 掀起價(jià)格戰(zhàn)
第二節(jié) 2012-2013年中國比薩市場價(jià)格分析
第三節(jié)2012-2013年中國比薩市場存在的問題分析
一、不斷上漲的燃料和奶酪價(jià)格
二、比薩市場競爭的加劇
三、如何影響奶酪的價(jià)格,銷售額?
四、比薩運(yùn)營商——如何定位面臨經(jīng)濟(jì)衰退?
五、如何回應(yīng)——比薩商人不斷爭論健康食品?

第四章2012-2013年中國比薩市場運(yùn)行動態(tài)分析
第一節(jié)2012-2013年中國比薩市場運(yùn)行總況
一、德國冷凍比薩全面登陸北京市場
二、必勝客從“比薩”專家到西式休閑餐飲專家的華麗轉(zhuǎn)身
三、棒約翰搶灘青島比薩市場
第二節(jié)2012-2013年中國比薩市場運(yùn)行態(tài)勢分析
一、榮德寶比薩進(jìn)軍中國
二、比薩巨頭必勝客奧城店火爆經(jīng)營
三、品奇比薩對中國市場的投資分析
四、全球著名比薩巨頭搶灘無錫市場分析
第三節(jié) 全國比薩市場發(fā)展?fàn)顩r分析
一、消費(fèi)者親睞“Pizza” 西餐走俏國內(nèi)市場
二、比薩各級市場發(fā)展情況
1、一線城市
2、二線城市
3、三線城市
4、四線城市

第五章2012-2013年中國比薩食品上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié)2012-2013年中國比薩上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第二節(jié)2012-2013年中國比薩下游消費(fèi)者分析
一、比薩消費(fèi)的地域差異
1、大城市與小城市的差異
2、東部地區(qū)與西部地區(qū)的差異
3、城市與農(nóng)村的差異
二、比薩消費(fèi)者的特征
三、比薩消費(fèi)的基本動機(jī)
四、比薩消費(fèi)者的類型
1、實(shí)惠型——學(xué)生、工薪階層
2、品位型——白領(lǐng)、高收入者
3、商務(wù)型——上班族
4、情調(diào)型——情侶
5、懷舊型——外國人
五、消費(fèi)者是培養(yǎng)出來的
1、必勝客培養(yǎng)比薩品類消費(fèi)者
2、各品牌可以坐享其成
3、成功的品牌需要培養(yǎng)自己的消費(fèi)者

第六章2012-2013年中國比薩市場競爭格局分析
第一節(jié) 比薩產(chǎn)品市場地位分析
一、第一陣營：必勝客、棒約翰、好倫哥
二、第二陣營：達(dá)美樂、品奇、比格
三、第三陣營：區(qū)域性小品牌
第二節(jié) 六大品牌分析
一、分店數(shù)量與網(wǎng)點(diǎn)分布
二、品牌定位
三、消費(fèi)者定位
三、價(jià)格對比
四、產(chǎn)品對比
四、服務(wù)項(xiàng)目對比
六、選址策略
七、特許經(jīng)營
八、各品牌優(yōu)勢與劣勢分析
第三節(jié) 北京比格，比薩業(yè)的奇葩
一、精準(zhǔn)品牌定位，中檔比薩業(yè)王者氣勢初現(xiàn)
二、巧妙選址，招招“打”向目標(biāo)受眾
三、星巴克式體驗(yàn)營銷，占據(jù)心靈的實(shí)效行銷
四、獨(dú)到的會員制，迅速積累回頭客資源
五、擴(kuò)張版圖注意節(jié)奏，穩(wěn)步營銷難能可貴
第四節(jié)2012-2013年中國市場競爭策略分析
一、高舉高打策略
二、替代策略
三、補(bǔ)隙策略
四、免費(fèi)搭車策略
第五節(jié) 比薩的經(jīng)營模式
一、休閑西餐——必勝客
二、低價(jià)自助——好倫哥、比格
三、比薩快餐——三角貓、必勝比薩站
四、比薩外賣店——必勝宅急送
五、加盟圈錢

第七章2012-2013年中國比薩市場主要品牌企業(yè)運(yùn)行競爭力分析
第一節(jié) 必勝客 (PIZZA HUT)
第二節(jié) 達(dá)美樂 （DOMINO’S）
第三節(jié) 棒！約翰 (PAPA JOHN’S)
第四節(jié) 好倫哥（ORIGOS）
第五節(jié) 比格（BIGPIZZA）
第六節(jié) 品奇
第七節(jié) 歐爵比薩

第八章 2014-2018年中國比薩產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第一節(jié)2014-2018年中國比薩市場的發(fā)展趨勢
一、比薩逐漸走入尋常百姓家
二、競爭越來越激烈，市場集中度越來越高
三、二、三線城市成為投資熱點(diǎn)
第二節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品市場供需預(yù)測分析
一、比薩產(chǎn)品市場供給預(yù)測分析
二、比薩產(chǎn)品需求預(yù)測分析
第三節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品市場盈利預(yù)測分析

第九章2014-2018年中國比薩產(chǎn)品市場投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品市場投資機(jī)會分析
第三節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品投資方式的選擇
一、自創(chuàng)品牌
二、加盟大品牌
三、加盟小品牌
四、三種投資方式對比
第四節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品基本投資原則
第五節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品不同市場的對策分析
一、一線城市
三、二、三線城市
三、四線城市
第六節(jié)2014-2018年中國投資比薩的主要風(fēng)險(xiǎn)
一、競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、決策風(fēng)險(xiǎn)
第七節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品投資成功的關(guān)鍵
第八節(jié)2014-2018年中國比薩產(chǎn)品開發(fā)決策分析
一、追求產(chǎn)品質(zhì)量
二、促進(jìn)產(chǎn)品多元化發(fā)展
三、創(chuàng)造意義的營銷信息、動態(tài)的促銷活動

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2012年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2013年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對2013年中國GDP增速預(yù)測

    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，進(jìn)出口數(shù)據(jù)主要來自海關(guān)及商務(wù)部，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場 監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。