博思數(shù)據(jù)研究中心 http://www.snoe.org.cn
報告說明:

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國薯類食品行業(yè)市場分析與投資前景研究報告》共十三章。首先介紹了中國薯類食品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、中國薯類 食品整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國薯類食品行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國薯類食品市場競爭格局。隨后，報告對中國薯類食品做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分 析，最后分析了中國薯類食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對薯類食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資薯類食品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

    我國目前馬鈴薯全粉的生產(chǎn)企業(yè)約有11家，總產(chǎn)能6萬噸。生產(chǎn)形勢呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求。生產(chǎn)1噸全粉需要5噸鮮薯，5噸鮮薯的價格是5000元，但產(chǎn)出的1噸全粉價值是1－1．2萬元，除去其中的加工成本，每生產(chǎn)1噸全粉利潤在2500元左右，如果一家企業(yè)年產(chǎn)1萬噸全粉，利潤就是2500萬元，因而薯類食品加工的發(fā)展前景被眾多行家一致看好。

第一章 世界薯類食品整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 世界薯類作物種植概況
一、世界薯類作物種植規(guī)模分析
二、世界薯類作物產(chǎn)量及消費情況分析
第二節(jié) 世界薯類食品行業(yè)市場運行格局
一、世界薯類食品市場亮點分析
二、世界薯類休閑食品市場供需分析
三、世界薯片主要產(chǎn)品價格走勢分析
四、世界薯類休閑食品品牌競爭分析
五、世界薯類食品市場動態(tài)分析
第三節(jié) 世界薯類食品主要國家市場運行情況分析
一、美國
二、日本
三、歐洲
第四節(jié) 2011-2015年世界薯類食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章 中國薯類食品行業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)薯類食品經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國薯類食品經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 中國薯類食品行業(yè)政策環(huán)境分析

第三章 中國馬鈴薯加工行業(yè)發(fā)展概況分析
第一節(jié) 中國馬鈴薯加工行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、馬鈴薯工業(yè)加工多限于加工成粗制淀粉
二、加工深度不夠，經(jīng)濟效益不高，消化能力有限
三、國內(nèi)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，加工技術(shù)水平落后
第二節(jié) 中國馬鈴薯加工行業(yè)與發(fā)達(dá)國家差距分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈較短
二、市場化程度較低
三、從業(yè)公司小而少
第三節(jié) 中國馬鈴薯加工行業(yè)競爭力不足的原因分析
一、加工利用率較低
二、種植水平低
三、技術(shù)創(chuàng)新不足
四、低水平、小規(guī)模重復(fù)建設(shè)
第四節(jié) 中國馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展進展分析
一、專用品種有所突破　　
二、生產(chǎn)加工逐步向規(guī)�；�發(fā)展
三、產(chǎn)業(yè)化模式取得進展
四、技術(shù)水平顯著提高

第四章 中國薯類食品行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 中國薯類食品行業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、薯類休閑食品特色分析
二、薯類食品企業(yè)分布
第二節(jié) 中國薯類食品市場運行態(tài)勢
一、生產(chǎn)形勢呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺
二、我國每年需進口近億美元薯類加工產(chǎn)品
第三節(jié) 中國薯類食品市場存在的問題

第五章 中國薯類食品市場運行新形勢透析
第一節(jié) 馬鈴薯全粉
一、馬鈴薯全粉制作工藝
二、甘肅民樂縣加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐
三、海拉爾農(nóng)墾將馬鈴薯做成大產(chǎn)業(yè)
四、馬鈴薯雪花全粉銷售額透析
五、麥福勞馬鈴薯全粉擴建項目新進展
六、馬鈴薯全粉產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 馬鈴薯食品
一、馬鈴薯食品介紹
二、馬鈴薯食品需求強勁
三、甘肅馬鈴薯總產(chǎn)量達(dá)到1100萬噸
四、荷蘭寧夏福建三方"牽手"發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)
五、中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競爭力亟待增強
六、馬鈴薯加工大項目塞北開建
第三節(jié) 甘薯加工產(chǎn)品
一、甘薯的工業(yè)加工工藝
二、甘薯(紅薯)資源的深度開發(fā)技術(shù)
三、遷安市甘薯形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)格局
四、甘薯深加工產(chǎn)品市場前景看好
第四節(jié) 薯類膨化食品
一、薯類膨化食品產(chǎn)銷分析
二、薯類食品企業(yè)分布
三、薯類膨化食品價格走勢
四、未來中國薯類膨化食品發(fā)展前景分析

第六章 中國薯類食品代表市場運行剖析——薯片
第一節(jié) 中國薯片行業(yè)概況
一、油炸薯片發(fā)展現(xiàn)狀
二、復(fù)合薯片發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國薯片加工技術(shù)分析
第二節(jié) 中國薯片市場運行分析
一、我國薯片行業(yè)產(chǎn)銷存分析
二、中國薯片麥當(dāng)勞等快餐店消費情況
三、代表企業(yè)運行分析
1、樂事薯片
2、上好佳薯片
第三節(jié) 中國薯片存在的問題分析
一、行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重
二、市場進入細(xì)分階段
三、成本上升使企業(yè)腹背受敵
四、質(zhì)量問題
第四節(jié) 中國薯片企業(yè)應(yīng)對措施分析
一、從營銷模式上進行創(chuàng)新
二、從產(chǎn)品品類上進行創(chuàng)新

第七章 中國薯類食品行業(yè)市場銷售渠道運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國薯類食品消費情況觀查
一、消費者購買考慮因素
二、消費者對薯類食品營養(yǎng)認(rèn)知情況
第二節(jié) 中國薯類食品行業(yè)市場銷售渠道分類
一、大型商場
二、零售賣場超市
三、快餐店
第三節(jié) 2011-2015年中國薯類食品市場營銷策略分析
一、品牌定位準(zhǔn)確
二、口味獨特兼口味覆蓋
三、目標(biāo)市場進行價格覆蓋
四、市場傳播渠道及方式
六、呈現(xiàn)清晰賣點

第八章 中國薯類食品市場競爭格局透析
第一節(jié) 中國薯類食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié) 中國薯類食品集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2011-2015年中國薯類食品行業(yè)競爭趨勢分析
一、本土品牌企業(yè)整合，提高競爭
二、健康個性是競爭賣點
三、從包裝到“內(nèi)容”的慘烈市場競爭

第九章 世界品牌薯類食品市場營運狀況分析
第一節(jié) 品客
一、企業(yè)概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 特脆星
一、企業(yè)概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 白樂順
一、企業(yè)概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 媽咪
一、企業(yè)概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

第十章 中國薯類食品優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 上海百事食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 上好佳食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 南昌市天豫食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 大成美食（大連）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 北京辛普勞食品加工有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 福建省海新食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 福建親親股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 福建達(dá)利食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 中國薯類作物種植現(xiàn)狀闡述
第一節(jié) 中國馬鈴薯種植現(xiàn)狀分析
一、面積產(chǎn)量穩(wěn)定增加
二、良種良法快速推廣
三、區(qū)域化格局初步形成
四、加工貯存能力和技術(shù)
五、馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)域布局
第二節(jié) 中國甘薯種植區(qū)主要分為南北兩大薯區(qū)體系
第三節(jié) 縮小我國種植差距建議
一、改進種薯生產(chǎn)體系
二、健全種薯檢疫體系
三、增加和調(diào)整對馬鈴薯生產(chǎn)的投入
四、研制和推廣適合國情的中小型機械設(shè)備
五 選育和種植適合各種用途的新品種
第四節(jié) 中國種植馬鈴薯業(yè)戰(zhàn)略面署
一、加強新產(chǎn)品研發(fā)
二、建立完善種薯的認(rèn)證制度
三、提高種薯的普及率
第五節(jié) 2011-2015年中國甘薯、馬鈴薯原料供應(yīng)的發(fā)展前景分析

第十二章 2011-2015年中國薯類食品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2011-2015年中國馬鈴薯加工行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
一、品種專用化
二、生產(chǎn)規(guī)模化
三、技術(shù)高新化
四、質(zhì)量控制全程化
第二節(jié) 2011-2015年中國馬鈴薯加工行業(yè)發(fā)展調(diào)整方向分析
一、整合各種資源，學(xué)習(xí)和借鑒國外的先進經(jīng)驗
二、適度提倡規(guī)�；�、先進化、標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)方式
三、提倡資源優(yōu)化配置和適度整合，加強環(huán)保措施和綜合利用
四、加強技術(shù)創(chuàng)新，不斷滿足消費者美味方便和營養(yǎng)健康需求
第三節(jié) 2011-2015年中國薯類食品市場盈利預(yù)測分析

第十三章 2011-2015年中國薯類食品行業(yè)投資機會與風(fēng)險規(guī)避指引
第一節(jié) 2011-2015年中國馬鈴薯加工行業(yè)投資前景分析
一、產(chǎn)品市場前景好
二、行業(yè)經(jīng)濟效益高
三、發(fā)展獲得政策支持
第二節(jié) 2011-2015年中國馬鈴薯加工行業(yè)投資機會分析
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析
二、總體經(jīng)濟效益判斷
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2011-2015年中國馬鈴薯加工行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、原材料風(fēng)險分析
二、技術(shù)風(fēng)險分析
三、競爭風(fēng)險分析
四、政策風(fēng)險分析

圖表目錄（部分）：
圖表：2005-2011年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2005-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2011年國家外匯儲備
圖表：2005-2011年財政收入
圖表：2005-2011年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2011年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：上海百事食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上海百事食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上好佳食品工業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：大成美食（大連）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司負(fù)債情況圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：福建省海新食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：福建親親股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2011-2015年中國薯類食品行業(yè)消費量預(yù)測
圖表：2011-2015年中國薯類食品行業(yè)市場前景預(yù)測
圖表：2011-2015年中國薯類食品行業(yè)市場價格走勢預(yù)測
圖表：2011-2015年中國薯類食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
圖表：略……
 
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。