前 言
    預(yù)調(diào)酒RTD（Ready-to-drink）是由果汁配合基酒，預(yù)先調(diào)配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料，顏色絢麗、時(shí)尚優(yōu)雅，即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于引領(lǐng)時(shí)尚潮流的另類酒，品牌形象宣揚(yáng)著擺脫傳統(tǒng)的束縛、追求個(gè)性的自我，同時(shí)產(chǎn)品本身的口味又融合年輕人矛盾復(fù)雜的心情，相對(duì)于酒吧現(xiàn)調(diào)的雞尾酒更具有食用的便捷性，因此深受年輕消費(fèi)者的喜愛。
    2014年，白酒、啤酒、紅酒行業(yè)的增長(zhǎng)速度分別為6%、9%、5%，而預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)的增長(zhǎng)速度為200%。

2009-2014年我國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    本預(yù)調(diào)酒行業(yè)研究報(bào)告共十三章是博思數(shù)據(jù)公司的研究成果，通過文字、圖表向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢(shì)，為您提供詳盡的內(nèi)容。博思數(shù)據(jù)在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。本中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)研究報(bào)告是2014-2015年度，目前國(guó)內(nèi)最全面、研究最為深入、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大的研究報(bào)告產(chǎn)品，為您的投資帶來極大的參考價(jià)值。
    本研究咨詢報(bào)告由博思數(shù)據(jù)公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、博思數(shù)據(jù)提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國(guó)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。
    報(bào)告揭示了中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場(chǎng)潛在需求與市場(chǎng)機(jī)會(huì)，報(bào)告對(duì)中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，并分析了中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

報(bào)告目錄：

第一章 中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策環(huán)境分析 1
第一節(jié) 2014年全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 1
一、2014年全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況 1
二、2015年全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)預(yù)測(cè) 19
第二節(jié) 2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 22
一、2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況 22
二、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 26
三、2015年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 28
第三節(jié) 中國(guó)預(yù)調(diào)酒相關(guān)行業(yè)監(jiān)管政策分析 30
一、相關(guān)行業(yè)監(jiān)督管理體制 30
二、制酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 31
（一）培育龍頭企業(yè)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力 31
（二）調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式 32
（三）加大科技投入，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力 33
（四）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，完善食品安全保障體系 34
（五）倡導(dǎo)清潔生產(chǎn)低碳發(fā)展，完成節(jié)能減排目標(biāo) 35
（六）重視人才培養(yǎng)，加快信息化建設(shè) 36
（七）倡導(dǎo)社會(huì)責(zé)任，建設(shè)誠(chéng)信體系，構(gòu)建良好市場(chǎng)秩序 36

第二章 2014年世界預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 37
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)概述 37
一、預(yù)調(diào)酒行業(yè)定義 37
二、預(yù)調(diào)酒發(fā)展歷史 38
三、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分類 41
（一）按基酒分類 41
（二）按口味分類 42
第二節(jié) 2014年世界預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 43
一、市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模 43
二、市場(chǎng)發(fā)展階段 44
第三節(jié) 世界預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 48
一、口味發(fā)展趨勢(shì) 48
二、功能發(fā)展趨勢(shì) 49

第三章 中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展概況分析 50
第一節(jié) 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品特點(diǎn)分析 50
第二節(jié) 中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展總體概況 51
一、預(yù)調(diào)酒成為酒水行業(yè)必爭(zhēng)的新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn) 51
二、預(yù)調(diào)酒國(guó)內(nèi)品牌市場(chǎng)占有率呈現(xiàn)快速上升 51
三、預(yù)調(diào)酒行業(yè)銷售渠道開始不斷趨于多樣化 52
四、預(yù)調(diào)酒文化在我國(guó)傳播速度相對(duì)較為遲緩 54

第四章 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展概況 55
第一節(jié) 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 55
一、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度日益增加 55
二、品類細(xì)分化程度加深 56
第二節(jié) 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 56

    據(jù)了解，在2013年時(shí)，預(yù)調(diào)酒的整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模僅為10億元，但在2014年底時(shí)這一數(shù)字已超過30億元大關(guān)。而國(guó)信證券在研報(bào)中預(yù)計(jì)，再算上6年合計(jì)30%~50%的提價(jià)后，2020年預(yù)文章來源于佳釀網(wǎng)調(diào)酒的規(guī)模將達(dá)到200億元~250億元。
    而且從目前來看，預(yù)調(diào)酒行業(yè)中的知名品牌數(shù)量并不算多，僅有銳歐、百加得冰銳在此前打響了知名度，占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。根據(jù)2013年底的統(tǒng)計(jì)，百加得冰銳的市場(chǎng)占有率達(dá)到45.8%，銳澳市場(chǎng)占有率約為27.3%，其他品牌占據(jù)剩余的25%份額。

預(yù)調(diào)雞尾酒銷售規(guī)模加速增長(zhǎng)

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

一、二線城市潛在市場(chǎng)容量

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第三節(jié) 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)價(jià)格分析 58

第五章 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 60
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)因素分析 60
一、行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 60
二、潛在進(jìn)入者 60
三、替代產(chǎn)品威脅 61
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 61
五、需求客戶議價(jià)能力 62
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壁壘分析 62
一、行業(yè)準(zhǔn)入壁壘 62
二、技術(shù)壁壘 63
二、渠道壁壘 63
第三節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 63
一、競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展趨勢(shì) 63
（一）銳澳預(yù)調(diào)酒開歷史先河 63
（二）百加得冰銳后期追逐 65
（三）更多跟進(jìn)者進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈 65
二、主要預(yù)調(diào)酒品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 67
（一）冰銳、銳澳 67
（二）VK、紅廣場(chǎng) 68
（三）藍(lán)精伶、動(dòng)力火車 68
第四節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 69

第六章 2013中國(guó)預(yù)調(diào)酒消費(fèi)市場(chǎng)分析 73
第一節(jié) 2014年中國(guó)消費(fèi)環(huán)境分析 73
一、社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 73
二、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 76
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒主要消費(fèi)群體分析 78
一、性別結(jié)構(gòu) 78
二、年齡結(jié)構(gòu) 78
三、職業(yè)結(jié)構(gòu) 79
第三節(jié) 預(yù)調(diào)酒消費(fèi)行為分析 80
一、消費(fèi)行為特點(diǎn) 80
（一）群體性 80
（二）從眾性 80
二、消費(fèi)關(guān)注要素 80

第七章 2014年預(yù)調(diào)酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)發(fā)展概況 82
第一節(jié) 香料香精行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 82
一、國(guó)際香精香料行業(yè)概況 82
二、我國(guó)香精香料行業(yè)概況 82
三、我國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 83
（一）走科、工、貿(mào)一體化的綜合發(fā)展道路 83
（二）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會(huì)從“單一型”向“復(fù)合型”發(fā)展 83
（三）從中低端市場(chǎng)向高端市場(chǎng)發(fā)展 84
（四）行業(yè)內(nèi)兼并增加，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)更激烈 84
第二節(jié) 其他相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 84
一、白酒市場(chǎng) 84
二、啤酒市場(chǎng) 85
三、葡萄酒市場(chǎng) 86
四、黃酒市場(chǎng) 87
五、果酒市場(chǎng) 87
六、保健酒市場(chǎng) 88

第八章 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒進(jìn)出口現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 90
第一節(jié) 2011-2014年預(yù)調(diào)酒進(jìn)口分析 90
一、2011-2014年預(yù)調(diào)酒進(jìn)口總量 90
二、2014年預(yù)調(diào)酒主要進(jìn)口國(guó)家 90
第二節(jié) 2011-2014年預(yù)調(diào)酒出口分析 90
一、2011-2014年預(yù)調(diào)酒出口總量 90
二、2014年預(yù)調(diào)酒主要出口國(guó)家 91

第九章 2009-2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域運(yùn)行分析 92
第一節(jié) 2009-2014年華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 92
一、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 92
二、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 94
三、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 94
四、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 94
五、華東地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 95
第二節(jié) 2009-2014年華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 95
一、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 95
二、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 98
三、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 98
四、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 98
五、華南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 67 98
第三節(jié) 2009-2014年華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 99
一、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 99
二、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 101
三、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 101
四、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 102
五、華中地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 102
第四節(jié) 2009-2014年華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 103
一、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 103
二、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 104
三、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 105
四、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 105
五、華北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 105
第五節(jié) 2009-2014年西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 106
一、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 106
二、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 107
三、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 108
四、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 108
五、西北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 108
第六節(jié) 2009-2014年西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 109
一、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 109
二、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 110
三、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 111
四、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 111
五、西南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 111
第七節(jié) 2009-2014年東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運(yùn)行情況 112
一、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 112
二、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 113
三、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 114
四、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 114
五、東北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 85 114

第十章 2014年中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 115
第一節(jié) 百加得（上海）有限公司 115
一、公司基本情況 115
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)情況分析 115
三、公司預(yù)調(diào)酒分析 116
第二節(jié) 香港維佳集團(tuán) 117
一、公司基本情況 117
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)情況分析 117
三、公司預(yù)調(diào)酒分析 118
第三節(jié) 上海銳澳酒業(yè)有限公司 118
一、公司基本情況 118
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)情況分析 119
三、公司預(yù)調(diào)酒分析 119
第四節(jié) 廣州佰翠酒業(yè)有限公司 120
一、公司基本情況 120
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)情況分析 120
三、公司預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分析 121
第五節(jié) 廣州市伯銳貿(mào)易有限公司 122
一、公司基本情況 122
二、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 123
三、公司預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分析 123

第十一章 博思數(shù)據(jù)關(guān)于中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 125
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 125
一、渠道分布趨勢(shì) 125
二、消費(fèi)趨勢(shì)分析 126
第二節(jié) 2015-2020年我國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 126

第十二章 2015-2020年預(yù)調(diào)酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 127
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略 127
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 127
二、政策變化風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 127
三、技術(shù)水平風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 128
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 128
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)策略 129
一、戰(zhàn)略合作聯(lián)盟的實(shí)施 129
二、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略 130

第十三章 預(yù)調(diào)酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)與投資規(guī)劃建議研究 131
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 131
一、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)分層 131
二、預(yù)調(diào)酒消費(fèi)意識(shí)崛起 131
三、二三線空白市場(chǎng)挖掘 131
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 132
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 132
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 132
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 133
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 133
第三節(jié) 對(duì)我國(guó)預(yù)調(diào)酒品牌的戰(zhàn)略思考 133
一、企業(yè)品牌的重要性 133
二、預(yù)調(diào)酒實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 134
（一）利于生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)細(xì)分 134
（二）利于產(chǎn)品市場(chǎng)銷售 134
（三）利于降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 135
三、預(yù)調(diào)酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 135
（一）缺乏品牌管理的人才 135
（二）忽略產(chǎn)品品牌的質(zhì)量 135
（三）傳播品牌的方式單一 136
四、預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略（） 136