糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
    很多人不愛吃軟糯的食物，認為不好消化，一吃就有被噎住的感覺。其實，與大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直鏈淀粉更少、支鏈淀粉更多，而通常支鏈淀粉被消化的效率比直鏈淀粉要高，因此糯米被消化的速度更勝一籌。
    糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥�，F(xiàn)代科學研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
    糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第一章 2012-2014年糯米醇行業(yè)分析 15
第一節(jié) 2012-2014年世界糯米醇發(fā)展總體狀況 15
一、國際糯米醇行業(yè)結(jié)構面臨發(fā)展變局 15
二、2013-2014年全球糯米醇市場持續(xù)擴張 15
三、2013-2014年國際糯米醇市場發(fā)展態(tài)勢 16
四、經(jīng)濟全球化下國外糯米醇開發(fā)的策略 18
第二節(jié) 2012-2014年中國糯米醇行業(yè)的發(fā)展 19
一、我國糯米醇行業(yè)發(fā)展取得的進步 19
二、2013-2014年中國糯米醇市場發(fā)展現(xiàn)狀 21
三、中國糯米醇行業(yè)逐步向優(yōu)勢區(qū)域集聚 23
四、我國糯米醇行業(yè)的政策導向分析 25
第三節(jié) 糯米醇行業(yè)的投資機遇 27
一、我國糯米醇行業(yè)面臨的政策機遇 27
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整為發(fā)展糯米醇發(fā)展提供良機 28
三、我國糯米醇行業(yè)投資潛力 28
第四節(jié) 糯米醇行業(yè)發(fā)展存在的問題 29
一、中國糯米醇行業(yè)化發(fā)展的主要瓶頸 29
二、我國糯米醇行業(yè)發(fā)展中存在的不足 30
三、制約中國糯米醇行業(yè)發(fā)展的因素 31
四、我國糯米醇行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 31
第五節(jié) 促進我國糯米醇行業(yè)發(fā)展的對策 31
一、加快我國糯米醇行業(yè)發(fā)展的對策 31
二、促進糯米醇行業(yè)健康發(fā)展的思路 32
三、發(fā)展壯大中國糯米醇行業(yè)的策略簡析 34
四、區(qū)域糯米醇行業(yè)發(fā)展壯大的政策建議 34

第二章 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 36
第一節(jié) 2012-2014年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 36
一、中國GDP分析 36
二、消費價格指數(shù)分析 38
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 40
四、社會消費品零售總額 40
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析 42
六、進出口總額及增長率分析 43
第二節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 45
一、糯米醇產(chǎn)業(yè)政策分析 45
二、糯米醇標準分析 47
三、進出口政策分析 48
第三節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 49
一、人口環(huán)境分析 49
二、教育環(huán)境分析 50
三、文化環(huán)境分析 51
四、生態(tài)環(huán)境分析 51

第三章 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)運行走勢分析 54
第一節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 54
一、糯米醇產(chǎn)業(yè)回顧 54
二、世界糯米醇市場分析 60
三、糯米醇產(chǎn)業(yè)技術分析 61
第二節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 65
一、糯米醇價格分析 65
二、世界先進水平的糯米醇 65
第三節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題分析 66

第四章 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)市場供需分析分析 67
第一節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展總況 67
一、糯米醇市場供給情況分析 67
二、糯米醇需求分析 67
三、糯米醇需求特點分析 68
第二節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)市場動態(tài)分析 69
一、糯米醇品牌分析 69
二、糯米醇產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構性分析 70
三、糯米醇經(jīng)營發(fā)展能力 71
第三節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)市場銷售情況分析 72

第五章 2012-2014年中國糯米醇進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 73
第一節(jié) 2012-2014年中國糯米醇進口數(shù)據(jù)分析 73
一、進口數(shù)量分析 73
二、進口金額分析 73
第二節(jié) 2012-2014年中國糯米醇出口數(shù)據(jù)分析 74
一、出口數(shù)量分析 74
二、出口金額分析 75
第三節(jié) 2012-2014年中國糯米醇進出口平均單價分析 75
第四節(jié) 2012-2014年中國糯米醇進出口國家及地區(qū)分析 77
一、進口國家及地區(qū)分析 77
二、出口國家及地區(qū)分析 77

第六章 2012-2014年中國糯米醇行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 79
第一節(jié) 2012-2014年中國糯米醇行業(yè)規(guī)模分析 79
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 79
二、從業(yè)人數(shù)增長分析 79
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 80
第二節(jié) 2014年中國糯米醇行業(yè)結(jié)構分析 81
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構分析 81
二、銷售收入結(jié)構分析 81
第三節(jié) 2012-2014年中國糯米醇行業(yè)產(chǎn)值分析 82
一、產(chǎn)成品增長分析 82
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 83
三、出口交貨值分析 83
第四節(jié) 2012-2014年中國糯米醇行業(yè)成本費用分析 84
一、銷售成本分析 84
二、費用分析 85
第五節(jié) 2012-2014年中國糯米醇行業(yè)盈利能力分析 85
一、主要盈利指標分析 85
二、主要盈利能力指標分析 86

第七章 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)品市場競爭格局分析 87
第一節(jié) 2012-2014年中國糯米醇競爭現(xiàn)狀分析 87
一、糯米醇市場競爭力分析 87
二、糯米醇品牌競爭分析 87
三、糯米醇價格競爭分析 88
第二節(jié) 2012-2014年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)集中度分析 90
一、糯米醇市場集中度分析 90
二、糯米醇區(qū)域集中度分析 91
第三節(jié) 2012-2014年中國糯米醇企業(yè)提升競爭力策略分析 92

第八章 糯米醇優(yōu)勢企業(yè)競爭性財務數(shù)據(jù)分析 94
第一節(jié)、A公司 94
一、企業(yè)概況 94
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 94
三、企業(yè)盈利能力分析 98
四、企業(yè)償債能力分析 99
五、企業(yè)運營能力分析 99
六、企業(yè)成長能力分析 100
第二節(jié)、B公司 100
一、企業(yè)概況 100
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 101
三、企業(yè)盈利能力分析 102
四、企業(yè)償債能力分析 102
五、企業(yè)運營能力分析 103
六、企業(yè)成長能力分析 104
第三節(jié)、C公司 104
一、企業(yè)概況 104
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 105
三、企業(yè)盈利能力分析 106
四、企業(yè)償債能力分析 106
五、企業(yè)運營能力分析 107
六、企業(yè)成長能力分析 107
第四節(jié)、D公司 108
一、企業(yè)概況 108
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 109
三、企業(yè)盈利能力分析 109
四、企業(yè)償債能力分析 110
五、企業(yè)運營能力分析 110
六、企業(yè)成長能力分析 111
第五節(jié)、E公司 111
一、企業(yè)概況 111
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 113
三、企業(yè)盈利能力分析 113
四、企業(yè)償債能力分析 114
五、企業(yè)運營能力分析 115
六、企業(yè)成長能力分析 115
第六節(jié)、F公司 116
一、企業(yè)概況 116
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 116
三、企業(yè)盈利能力分析 116
四、企業(yè)償債能力分析 117
五、企業(yè)運營能力分析 118
六、企業(yè)成長能力分析 118

第九章 2015-2020年中國糯米醇產(chǎn)業(yè)發(fā)趨勢預測分析 119
第一節(jié) 2015-2020年中國糯米醇發(fā)展趨勢分析 119
一、糯米醇產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展方向分析 119
二、糯米醇競爭格局預測分析 120
三、糯米醇行業(yè)發(fā)展預測分析 121
第二節(jié) 2015-2020年中國糯米醇市場預測分析 122
一、糯米醇供給預測分析 122
二、糯米醇需求預測分析 122
三、糯米醇進出口預測分析 123
第三節(jié) 2015-2020年中國糯米醇市場盈利預測分析 124

第十章 2015-2020年中國糯米醇行業(yè)投資機會與風險分析 126
第一節(jié)2015-2020年中國糯米醇行業(yè)投資環(huán)境分析 126
第二節(jié) 2015-2020年中國糯米醇行業(yè)投資機會分析 129
一、糯米醇投資潛力分析 129
二、糯米醇投資吸引力分析 130
第三節(jié) 2015-2020年中國糯米醇行業(yè)投資前景分析 131
一、市場競爭風險分析 131
二、政策風險分析 131
三、技術風險分析 132
第四節(jié) 專家建議 134

圖表目錄：
圖表 1 2012-2014年1-12月全球糯米醇行業(yè)市場規(guī)模分析 15
圖表 2 2014年1-12月份社會消費品零售總額主要數(shù)據(jù) 41
圖表 3 我國糯米醇相關標準 47
圖表 4 2013年末人口數(shù)及其構成 50
圖表 5 2008-2013年普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 50
圖表 6 全球糯米醇行業(yè)發(fā)展歷程分析 60
圖表 7 2012-2014年1-12月我國糯米醇產(chǎn)品市場均價分析 65
圖表 8 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)市場供給分析 67
圖表 9 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)市場需求分析 67
圖表 10 2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)需求結(jié)構分析 68
圖表 11 2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)產(chǎn)量結(jié)構分析 70
圖表 12 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 71
圖表 13 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)市場銷售分析 72
圖表 14 2012-2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)進口數(shù)量分析： 73
圖表 15 2012-2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)進口金額分析： 73
圖表 16 2012-2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)出口數(shù)量分析： 74
圖表 17 2012-2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)出口金額分析： 75
圖表 18 2012-2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)進口平均單價分析： 75
圖表 19 2012-2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)出口平均單價分析： 76
圖表 20 2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)進口來源國分析： 77
圖表 21 2014年1-12月中國糯米醇行業(yè)出口目的地分析： 77
圖表 22 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 79
圖表 23 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析 79
圖表 24 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 80
圖表 25 2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)企業(yè)數(shù)量結(jié)構分析 81
圖表 26 2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)銷售收入結(jié)構分析 81
圖表 27 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)產(chǎn)成品資金占用分析 82
圖表 28 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 83
圖表 29 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)出口交貨值分析 83
圖表 30 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)銷售成本分析 84
圖表 31 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)管理費用分析 85
圖表 32 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)利潤總額分析 85
圖表 33 2012-2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)成本費用利潤率分析 86
圖表 34 2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)市場需求集中度分析 90
圖表 35 2014年1-12月我國糯米醇行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)集中度分析 91