博思數(shù)據(jù)研究中心 http://www.snoe.org.cn
報告說明:

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國蔬菜種植行業(yè)深度調(diào)研與投資前景研究報告》根據(jù)對蔬菜種植產(chǎn)品監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，通過技術(shù)手段，形成的連續(xù)性監(jiān)測數(shù)據(jù)，反 映了一定時期內(nèi)中國蔬菜種植產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的現(xiàn)狀、變化及趨勢。本報告以蔬菜種植行業(yè)作為切入點(diǎn)，通過對蔬菜種植行業(yè)特征和統(tǒng)計數(shù)據(jù)的全面分析，確定蔬菜種 植行業(yè)發(fā)展概況和基本特征；運(yùn)用科學(xué)的方法和模型，幫助企業(yè)掌握市場動向，明確蔬菜種植行業(yè)競爭趨勢。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提 供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。

    蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ�活中重要的副食品，亦是維持人體健康所需的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物及纖維素的重要來源。種植蔬菜屬于科技密集型產(chǎn)業(yè)，種類繁多，技術(shù)要求高，而且品種與技術(shù)更新快。在蔬菜生產(chǎn)中，通過試驗(yàn)、研究、示范、推廣，采用了許多切實(shí)可行的新技術(shù)、新措施，使蔬菜增加產(chǎn)量，增進(jìn)品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益，如地膜覆蓋、各種拱棚、塑料大棚、電熱溫床、營養(yǎng)缽育苗與容器栽培、遮陽網(wǎng)、無紡布栽培、植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用及菜地化學(xué)除草等，對蔬菜春提前、秋延后及反季節(jié)栽培發(fā)揮了重要作用，受到廣大菜農(nóng)和蔬菜種植大戶的歡迎。此外，近年推廣的蔬菜無土栽培、無公害蔬菜生產(chǎn)及新特蔬菜種類等，豐富了市場供應(yīng)的花色品種，提高了蔬菜食品的安全性，深受廣大消費(fèi)者的青睞。 

目 錄
第一章 2010年中國蔬菜種植業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 1
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 1
一、GDP歷史變動軌跡分析 1
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 4
三、2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析 8
第二節(jié) 2010年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 12
一、制定和完善綠色蔬菜生產(chǎn)政策 12
二、農(nóng)超菜籃子工程對蔬菜種植的影響 13
三、制定和完善綠色蔬菜生產(chǎn)政策的幾點(diǎn)建議 14
四、針對蔬菜出口政策的應(yīng)對措施 16
五、部分地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持政策 18
第三節(jié) 2010年中國蔬菜種植技術(shù)環(huán)境分析 20
第四節(jié) 2010年中國蔬菜種植社會環(huán)境分析 22
一、中國人口規(guī)模及集群分布 22
二、人們生活水平提高 25

第二章 2010年世界蔬菜種植業(yè)運(yùn)行狀況分析 26
第一節(jié) 2010年全球蔬菜種植業(yè)運(yùn)行概況 26
一、全球蔬菜種植規(guī)模 26
二、全球蔬菜種植技術(shù)與病蟲防治 26
三、全球蔬菜產(chǎn)量與消費(fèi)情況 29
四、全球蔬菜貿(mào)易情況分析 29
第二節(jié) 美國蔬菜種植行業(yè)運(yùn)行分析 30
一、無土栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 30
二、環(huán)保蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 31
三、保健蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 31
第三節(jié) 荷蘭蔬菜種植行業(yè)運(yùn)行分析 31
一、玻璃溫室蔬菜種植技術(shù)發(fā)展 31
二、無公害蔬菜種植技術(shù)發(fā)展 34
第四節(jié) 其它 37
一、西班牙 37
二、意大利 39
第五節(jié) 2011-2015年全球蔬菜種植業(yè)新趨勢探析 39

第三章 2010年中國蔬菜種植上游產(chǎn)業(yè)運(yùn)行透析——蔬菜種子 41
第一節(jié) 2010年中國蔬菜種子市場運(yùn)行狀況分析 41
一、蔬菜種及菜苗市場銷售情況 41
二、蔬菜種子質(zhì)量現(xiàn)狀 41
三、全國重點(diǎn)蔬菜種子市場價格分析 41
四、“洋種子”占據(jù)高端蔬菜種子市場份額 41
第二節(jié) 2010年中國蔬菜種子重點(diǎn)市場運(yùn)行分析 41
一、蔬菜種子之鄉(xiāng)——新民 41
二、北京蔬菜種子市場分析 41
三、蘭州蔬菜種子市場分析 42
四、吉安蔬菜種子市場分析 42
五、湖南蔬菜種子市場分析 42

第四章 2010年中國蔬菜種植行業(yè)運(yùn)行形勢分析 43
第一節(jié) 2010年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)聚焦 43
第一節(jié) 2010年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)聚焦 43
一、標(biāo)準(zhǔn)化助山西壽陽蔬菜業(yè)大發(fā)展 43
二、鳳臺列入全國設(shè)施蔬菜重點(diǎn)區(qū)域 44
第二節(jié) 2010年中國蔬菜種植概況 45
一、中國蔬菜種植規(guī)模及重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)分布 45
二、蔬菜種植技術(shù)水平研究 50
三、中國蔬菜新品種情況分析 51
四、中國蔬菜種植業(yè)成本與收益 53
一、規(guī)模生產(chǎn)在蔬菜種植業(yè)中的應(yīng)用 53
二、利用科學(xué)技術(shù)與科技創(chuàng)新來增加蔬菜制品的附加值 54
第四節(jié) 2010年中國蔬菜種植業(yè)熱點(diǎn)問題探討 54
一、季節(jié)性矛盾 54
二、區(qū)域性矛盾 55
三、結(jié)構(gòu)性供給矛盾 55
第五節(jié) 2010年中國蔬菜種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 56
一、提高蔬菜制品的附加值 56
二、提高蔬菜制品的品質(zhì)和安全性 56
三、降低蔬菜制品的成本 58

第五章 2010年中國蔬菜市場運(yùn)行走勢分析 60
第一節(jié) 2010年中國蔬菜市場運(yùn)行動態(tài)分析 60
一、瓜果蔬菜開始熱銷 60
二、吉林四平市蔬菜產(chǎn)量增長分析 60
三、高山蔬菜拉低市場菜價兩成 61
四、天氣蔬菜產(chǎn)量大增價格一路走低 61
第二節(jié) 2010年中國蔬菜市場運(yùn)行總況 63
一、中國蔬菜市場供給情況 63
二、中國蔬菜市場熱點(diǎn)品種銷售情況 63
三、中國蔬菜重點(diǎn)區(qū)域價格同比分析 66

第六章 2010年中國蔬菜種植業(yè)細(xì)分領(lǐng)域透析——大棚蔬菜 68
第一節(jié) 2010年中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀 68
一、大棚瓜果蔬菜種植面積逐年擴(kuò)大 68
二、全國大棚蔬菜種植規(guī)模 68
三、大棚蔬菜種植成本 68
1、膜線 68
2、大棚鋼架 69
第二節(jié) 大棚設(shè)施栽培的四大優(yōu)點(diǎn)。 69
一、減輕種植業(yè)投資風(fēng)險 69
二、有效利用冬季自然光能，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)反季節(jié)蔬菜 70
三、滿足城市消費(fèi)群質(zhì)量要求 70
四、先進(jìn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上得到更快更好推廣應(yīng)用 70
第三節(jié) 大棚蔬菜栽培管理技術(shù) 71
一、栽培管理技術(shù) 71
１、大棚膜 71
２、大棚肥料 71
３、大棚用水管理 71
４、控制好大棚內(nèi)的溫濕度 71
二、其它管理 72
1、苗床管理 72
2、掛果蔬菜人工授粉 72
3、根外施肥 72
4、合理密植 72
第四節(jié) 大棚蔬菜主要病蟲害防治方法 73
一、主要病蟲害 73
二、具體防治措施： 73
第五節(jié) 大棚蔬菜（反季節(jié)蔬菜）市場銷售情況 75
一、大棚蔬菜市場供給情況 75
二、大棚蔬菜市場銷售情況 75
三、大棚蔬菜熱點(diǎn)品種價格分析 75

第七章 2010年中國蔬菜種植業(yè)細(xì)分領(lǐng)域透析——有機(jī)蔬菜 77
第一節(jié) 2010年中國有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r分析 77
一、中國發(fā)展有機(jī)蔬菜具有重要意義 77
二、中國有機(jī)蔬菜轉(zhuǎn)攻國內(nèi)市場 78
三、中國有機(jī)蔬菜出口國際市場潛力分析 79
第二節(jié) 2010年中國有機(jī)蔬菜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)分析 80
一、山東 80
1、山東沂南有機(jī)蔬菜取得創(chuàng)新發(fā)展 80
2、肥城有機(jī)蔬菜成為全國行業(yè)龍頭 81
3、山東泰安市有機(jī)蔬菜發(fā)展迅速 82
二、其它地區(qū)有機(jī)蔬菜運(yùn)行分析 84
1、上海市民成有機(jī)蔬菜的消費(fèi)主力軍 84
2、漁農(nóng)居有機(jī)食品配送中心為深圳提供全國有機(jī)食品 85
3、武漢有機(jī)蔬菜市場還需慢慢培養(yǎng) 86
4、“太白山”牌蔬菜成陜西省首家國際認(rèn)證有機(jī)蔬菜 87
5、遼寧丹東有機(jī)蔬菜的發(fā)展?fàn)顩r 87
第三節(jié) 2010年中國有機(jī)蔬菜市場運(yùn)行分析 89
一、中國有機(jī)蔬菜市場供應(yīng)情況 89
二、中國市場有機(jī)蔬菜質(zhì)量情況 90
三、中國有機(jī)蔬菜市場消費(fèi)情況 91
四、中國有機(jī)蔬菜價格走勢分析 92
第四節(jié) 2010年中國有機(jī)蔬菜發(fā)展面臨的問題及發(fā)展策略 93
一、有機(jī)蔬菜消費(fèi)面臨的難題 93
二、有機(jī)蔬菜期盼行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 95
三、發(fā)展有機(jī)蔬菜的對策分析 95

第八章 2010年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢分析 97
第一節(jié) 2010年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭總況 97
一、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的國際競爭力 97
二、中國城市蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合競爭力的內(nèi)涵特征和評價標(biāo)準(zhǔn) 98
三、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭面臨的壁壘 104
1、蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平低 104
2、蔬菜制品附加值水平低 104
第二節(jié) 2010年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)集中度分析 104
一、市場集中度分析 104
二、區(qū)域集中度分析 105
第三節(jié)2010年中國蔬菜提高競爭力策略 106
一、提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量 106
二、轉(zhuǎn)變蔬菜種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 106
第四節(jié) 2011-2015年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭趨勢分析 107

第九章 2010年國內(nèi)蔬菜種植重點(diǎn)企業(yè)分析 108
第一節(jié) 興蘆綠色蔬菜種植有限公司 108
一、公司概況 108
二、公司經(jīng)營情況分析 108
三、公司銷售策略 108
四、公司競爭力分析 108
第二節(jié) 建文蔬菜栽培有限公司 109
一、公司概況 109
二、公司經(jīng)營情況分析 109
三、公司銷售策略 109
四、公司競爭力分析 109
第三節(jié) 云麟蔬菜種植公司 109
一、公司概況 109
二、公司經(jīng)營情況分析 110
三、公司銷售策略 110
四、公司競爭力分析 110
第四節(jié) 義烏市少健蔬菜種植有限公司 110
一、公司概況 110
二、公司經(jīng)營情況分析 110
三、公司銷售策略 110
四、公司競爭力分析 110
第五節(jié) 蘇州露鮮蔬菜種植有限公司 111
一、公司概況 111
二、公司經(jīng)營情況分析 111
三、公司銷售策略 111
四、公司競爭力分析 111
第六節(jié) 青崗蔬菜種植公司 111
一、公司概況 111
二、公司經(jīng)營情況分析 112
三、公司銷售策略 112
四、公司競爭力分析 112
第七節(jié) 云湘蔬菜種植有限公司 112
一、公司概況 112
二、公司經(jīng)營情況分析 112
三、公司銷售策略 113
四、公司競爭力分析 113
第八節(jié) 澳農(nóng)蔬菜中種植有限公司 113
一、公司概況 113
二、公司經(jīng)營情況分析 113
三、公司銷售策略 114
四、公司競爭力分析 114
第九節(jié) 南澗綠色蔬菜種植公司 114
一、公司概況 114
二、公司經(jīng)營情況分析 114
三、公司銷售策略 114
四、公司競爭力分析 114
第十節(jié) 北京永順華蔬菜種植有限公司 115
一、公司概況 115
二、公司經(jīng)營情況分析 115
三、公司銷售策略 115
四、公司競爭力分析 116

第十章 2011-2015年中國蔬菜種植行業(yè)前景與投資預(yù)測分析 117
第一節(jié) 2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)前景預(yù)測 117
一、中國蔬菜種植規(guī)模預(yù)測 117
二、觀賞蔬菜種植前景廣闊 117
三、特種蔬菜種植前景好 118
第二節(jié) 2011-2015年中國蔬菜種植技術(shù)趨勢分析 118
第三節(jié) 2011-2015年中國蔬菜市場預(yù)測分析 123
一、中國蔬菜市場供需預(yù)測分析 123
二、中國蔬菜進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測分析 123
第四節(jié) 2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)投資機(jī)會分析 123
第五節(jié) 2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)投資風(fēng)險分析 124

第十一章 2011-2015年中國蔬菜種植行業(yè)投資建議 126
第一節(jié) 根據(jù)市場需求選取蔬菜種植品種 126
一、選取市場需求量大的品種 126
二、充分考慮市場潛在的風(fēng)險 126
第二節(jié) 防止信息不對稱帶來的財務(wù)損失 126
一、利用好信息工具及時得到相關(guān)數(shù)據(jù) 126
二、不能忽視潛在的因素和危機(jī) 127
第三節(jié) 蔬菜產(chǎn)品要及時升級 127

    通過《2011-2015年中國蔬菜種植行業(yè)深度調(diào)研與投資前景研究報告》，生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、市場供需、有效客戶、潛在客戶等詳實(shí)信息，為研究競爭對手的市場定位，產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)決策依據(jù)。