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博思數(shù)據(jù)研究中心

冷鏈不足、損耗驚人:中國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)與破局點(diǎn)

2026-01-21            8條評(píng)論
導(dǎo)讀: 農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)是指以農(nóng)產(chǎn)品為中心,涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的一體化服務(wù)體系。其核心在于通過(guò)整合資源、優(yōu)化流程、應(yīng)用技術(shù),提升農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的整體效率與價(jià)值。該體系主要包括農(nóng)資供應(yīng)、生產(chǎn)管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流、加工包裝、品牌營(yíng)銷、金融服務(wù)等模塊,形成貫通上游生產(chǎn)端、中游流通端與下游消費(fèi)端的產(chǎn)業(yè)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。

一、行業(yè)概念概況

農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)是指以農(nóng)產(chǎn)品為中心,涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的一體化服務(wù)體系。其核心在于通過(guò)整合資源、優(yōu)化流程、應(yīng)用技術(shù),提升農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的整體效率與價(jià)值。該體系主要包括農(nóng)資供應(yīng)、生產(chǎn)管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流、加工包裝、品牌營(yíng)銷、金融服務(wù)等模塊,形成貫通上游生產(chǎn)端、中游流通端與下游消費(fèi)端的產(chǎn)業(yè)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。

二、市場(chǎng)特點(diǎn)

中國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)市場(chǎng)呈現(xiàn)以下突出特點(diǎn):

  1. 高度分散與區(qū)域化:生產(chǎn)端以小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主,流通環(huán)節(jié)參與者眾多,地域性明顯,標(biāo)準(zhǔn)化程度低。

  2. 鏈條長(zhǎng)且損耗高:傳統(tǒng)供應(yīng)鏈層級(jí)多,流通成本占最終售價(jià)比例常超過(guò)30%,產(chǎn)后損耗率顯著高于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。

  3. 政策驅(qū)動(dòng)效應(yīng)強(qiáng):近年來(lái)中央一號(hào)文件持續(xù)聚焦農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與供應(yīng)鏈體系建設(shè),財(cái)政與政策支持密集。

  4. 數(shù)字化滲透加速:物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)在溯源、物流調(diào)度、產(chǎn)銷對(duì)接等場(chǎng)景的應(yīng)用日益深入。

  5. 消費(fèi)升級(jí)倒逼變革:消費(fèi)者對(duì)食品安全、品質(zhì)、新鮮度的要求推動(dòng)供應(yīng)鏈向透明化、高效化轉(zhuǎn)型。

三、行業(yè)現(xiàn)狀

當(dāng)前市場(chǎng)處于轉(zhuǎn)型期,傳統(tǒng)模式與新興業(yè)態(tài)并存。

1. 市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)

 
 
類別代表參與者主要特點(diǎn)
傳統(tǒng)流通主體批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷商、個(gè)體運(yùn)輸戶仍占主導(dǎo)地位,但效率低下、信息不對(duì)稱問(wèn)題突出
大型農(nóng)業(yè)企業(yè)中糧、首農(nóng)、新希望等縱向整合產(chǎn)業(yè)鏈,自建供應(yīng)鏈體系,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)
電商與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)京東、阿里、拼多多以流量與技術(shù)賦能,縮短流通環(huán)節(jié),推動(dòng)產(chǎn)銷直連
專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商九曳供應(yīng)鏈、鮮生活等聚焦冷鏈、倉(cāng)配等細(xì)分環(huán)節(jié),提供第三方服務(wù)
農(nóng)業(yè)合作社與聯(lián)盟區(qū)域性生產(chǎn)組織提升生產(chǎn)端集約化,逐步向供應(yīng)鏈下游延伸

2. 關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)展

  • 冷鏈物流:基礎(chǔ)設(shè)施快速擴(kuò)建,但覆蓋率仍不足,尤其是縣域以下區(qū)域。冷鏈斷鏈現(xiàn)象仍常見(jiàn)。

  • 信息化平臺(tái):各類B2B電商、SaaS管理工具涌現(xiàn),但多數(shù)平臺(tái)覆蓋范圍有限,數(shù)據(jù)孤島問(wèn)題待解。

  • 金融服務(wù):基于供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的信貸產(chǎn)品逐步試點(diǎn),但規(guī)模尚小,風(fēng)控模型仍需完善。

3. 盈利模式:仍以物流服務(wù)費(fèi)、貿(mào)易價(jià)差、平臺(tái)傭金為主,增值服務(wù)(如品牌孵化、數(shù)據(jù)分析)收入占比逐步提升。

四、未來(lái)趨勢(shì)

  1. 全鏈數(shù)字化成為標(biāo)配:從田間傳感器到消費(fèi)端掃碼,數(shù)據(jù)采集與應(yīng)用將貫穿全程,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)預(yù)測(cè)與調(diào)度。

  2. 產(chǎn)地供應(yīng)鏈樞紐崛起:在主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)形成集采購(gòu)、分級(jí)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、發(fā)貨于一體的樞紐節(jié)點(diǎn),減少多級(jí)周轉(zhuǎn)。

  3. 綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)苤匾?/span>:低碳物流、減損包裝、可追溯系統(tǒng)將成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力組成部分。

  4. 服務(wù)深度整合:從單一環(huán)節(jié)服務(wù)向“生產(chǎn)+流通+營(yíng)銷+金融”一體化解決方案演變,龍頭服務(wù)商議價(jià)能力增強(qiáng)。

  5. 國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)聯(lián)動(dòng):伴隨跨境電商與進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品增長(zhǎng),跨境農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)需求將顯著上升。

五、挑戰(zhàn)與機(jī)遇

挑戰(zhàn)

  • 生產(chǎn)端規(guī);蛔銓(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施困難。

  • 基礎(chǔ)設(shè)施前期投入大,投資回報(bào)周期長(zhǎng)。

  • 行業(yè)人才短缺,尤其缺乏既懂農(nóng)業(yè)又懂供應(yīng)鏈管理的復(fù)合型人員。

  • 食品安全事件可能引發(fā)系統(tǒng)性信任危機(jī),對(duì)溯源能力提出極高要求。

機(jī)遇

  • 政策紅利持續(xù)釋放,中央與地方財(cái)政對(duì)冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)等設(shè)施補(bǔ)貼力度加大。

  • 消費(fèi)品牌化趨勢(shì)為供應(yīng)鏈服務(wù)商提供品牌代運(yùn)營(yíng)、定制化生產(chǎn)等新盈利點(diǎn)。

  • 技術(shù)成本下降(如IoT設(shè)備、云服務(wù))使得中小型經(jīng)營(yíng)者也能接入數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)。

  • 鄉(xiāng)村振興背景下,縣域商業(yè)體系改造帶來(lái)區(qū)域性供應(yīng)鏈重構(gòu)機(jī)會(huì)。

    在這個(gè)過(guò)程中,博思數(shù)據(jù)將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),為相關(guān)企業(yè)和投資者提供準(zhǔn)確、及時(shí)的市場(chǎng)分析和建議。

    《2026-2032年中國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研與及投資前景研究報(bào)告》由權(quán)威行業(yè)研究機(jī)構(gòu)博思數(shù)據(jù)精心編制,全面剖析了中國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)市場(chǎng)的行業(yè)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)趨勢(shì)及未來(lái)投資機(jī)會(huì)等多個(gè)維度。本報(bào)告旨在為投資者、企業(yè)決策者及行業(yè)分析師提供精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察和投資建議,規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),全面掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)。

博思數(shù)據(jù)調(diào)研報(bào)告
中國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告
報(bào)告主要內(nèi)容

行業(yè)解析
行業(yè)解析
全球視野
全球視野
政策環(huán)境
政策環(huán)境
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
技術(shù)動(dòng)態(tài)
技術(shù)動(dòng)態(tài)
細(xì)分市場(chǎng)
細(xì)分市場(chǎng)
競(jìng)爭(zhēng)格局
競(jìng)爭(zhēng)格局
典型企業(yè)
典型企業(yè)
前景趨勢(shì)
前景趨勢(shì)
進(jìn)出口跟蹤
進(jìn)出口跟蹤
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
投資建議
投資建議
報(bào)告作用
申明:
1、博思數(shù)據(jù)研究報(bào)告是博思數(shù)據(jù)專家、分析師在多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上通過(guò)調(diào)研、統(tǒng)計(jì)、分析整理而得,報(bào)告僅為有償提供給購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的客戶使用。未經(jīng)授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用本報(bào)告內(nèi)容。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接撥打博思數(shù)據(jù)免費(fèi)客服熱線(400 700 3630)聯(lián)系。
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