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【報(bào)告說明】

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》共九章。首先介紹了營養(yǎng)保健食品行業(yè)相關(guān)概述、中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境等，接著分析了中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)的現(xiàn)狀，然后介紹了中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭格局。隨后，報(bào)告對(duì)中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資營養(yǎng)保健食品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

     保健食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來世界各國保健食品發(fā)展的增長速度都很快，保健(功能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。我國保健(功能)食品的興起是在20世紀(jì)80年代末90年代初，經(jīng)過一、二代的發(fā)展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明該產(chǎn)品具有某項(xiàng)生理調(diào)節(jié)功能，更需查明具有該項(xiàng)保健功能因子的結(jié)構(gòu)、含量、作用機(jī)理以及在食品中應(yīng)有的穩(wěn)定形態(tài)。

【報(bào)告目錄】
第一章 2009-2010年國際營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 11
第一節(jié) 2009-2010年世界營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)監(jiān)管分析 11
一、歸屬于食品監(jiān)管 11
二、以藥品類監(jiān)管 11
三、建立完整的第三類產(chǎn)品管理制度 12
第二節(jié) 2009-2010年日本營養(yǎng)保健食品的細(xì)分化管理 12
一、特定保健用食品 12
二、營養(yǎng)機(jī)能食品 13
三、健康食品 13
第三節(jié) 2009-2010年世界其它地區(qū)營養(yǎng)保健食品發(fā)展及動(dòng)態(tài)分析 14
一、美國營養(yǎng)藥品和保健食品現(xiàn)狀 14
二、韓國開發(fā)營養(yǎng)保健食品概況 16
三、加拿大營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 18
三、大豆：國際保健食品市場(chǎng)新寵 18
第四節(jié) 2010-2015年世界營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)探析 19

第二章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 21
第一節(jié)2009-2010年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 21
一、中國GDP分析 21
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入 23
三、恩格爾系數(shù) 25
四、社會(huì)消費(fèi)增長 27
第二節(jié)2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品政策環(huán)境分析 28
一、《保健食品管理辦法》 28
二、保健（功能）食品通用標(biāo)準(zhǔn) 33
三、保健品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 38
第三節(jié)2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品社會(huì)環(huán)境分析 39
一、經(jīng)濟(jì)成長帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí) 39
二、人口城市化創(chuàng)造巨大的需求 39
三、消費(fèi)觀念變化拉動(dòng)需求 41
四、老人和兒童市場(chǎng)快速成長 41
五、“亞健康”人群迅速增長的需求 41

第三章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運(yùn)行情況分析 43
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品發(fā)展與需求現(xiàn)狀分析 43
一、保健食品的功能種類分布與功能因子 43
二、保健食品發(fā)展現(xiàn)狀 48
三、保健食品需求狀況 51
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 53
一、蜂膠：新近最流行的營養(yǎng)保健品 53
二、保健食品行業(yè)進(jìn)入嚴(yán)管時(shí)代 54
三、紐崔萊營養(yǎng)保健食品的七十大優(yōu)勢(shì) 55
第三節(jié)2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品管理的對(duì)策建議 59
一、虛假、夸大宣傳造成消費(fèi)者對(duì)保健品信任程度降低 59
二、低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán) 59
三、管理法規(guī)不完善 61
四、假冒偽劣保健品泛濫 61

第四章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查分析 63
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品消費(fèi)者分析 63
一、現(xiàn)代人的保健觀念 63
二、營養(yǎng)保健食品消費(fèi)者消費(fèi)行為分析 64
三、消費(fèi)者獲知保健食品信息的主要渠道 65
四、消費(fèi)者購買主要渠道 66
五、營養(yǎng)保健食品消費(fèi)群體分析 67
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品消費(fèi)者市場(chǎng)分析 68
一、中老年?duì)I養(yǎng)保健食品市場(chǎng)發(fā)展分析 68
二、女性營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 69
三、兒童青少年?duì)I養(yǎng)保健食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 70

第五章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)營銷策略分析 72
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)主要經(jīng)營策略分析 72
一、營養(yǎng)保健食品營銷要素 72
二、營養(yǎng)保健食品的市場(chǎng)定位營銷 73
三、營養(yǎng)保健食品的功能效果 80
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)銷售渠道分析 82
一、總體狀況 82
二、超市 82
三、網(wǎng)上購物 83
四、藥店 83
第三節(jié) 2009-2010年中國保健食品營銷戰(zhàn)略四大致命誤解分析 84

第六章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭情況分析 86
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭格局分析 86
一、營養(yǎng)保健食品產(chǎn)品類別競爭程度分析 86
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭程度分析 90
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 93
一、行業(yè)的重要省份分布概況 93
二、行業(yè)銷售集中度分析 105
第三節(jié) 2008-2012年中國營養(yǎng)保健食品提升競爭力分析 108

第七章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品重點(diǎn)企業(yè)競爭力分析 110
第一節(jié) 上海交大昂立股份有限公司（600530） 110
一、企業(yè)概況 110
二、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 110
三、企業(yè)成長性指標(biāo) 110
四、企業(yè)經(jīng)營能力指標(biāo) 111
五、企業(yè)盈利能力指標(biāo) 111
六、企業(yè)償債能力 112
第二節(jié) 健康元 112
一、公司簡介 112
二、健康元藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營狀況分析 112
三、健康元發(fā)展戰(zhàn)略 114
四、健康元發(fā)展機(jī)遇及優(yōu)勢(shì) 115
第三節(jié) 山東阿膠股份有限公司 115
一、公司簡介 115
二、2008-2009年山東東阿阿膠股份有限公司經(jīng)營狀況分析 115
三、2009年東阿阿膠戰(zhàn)略分析 118
四、山東阿膠股份有限公司未來發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì) 118
五、阿膠公司營銷網(wǎng)絡(luò) 119
第四節(jié) 海南椰島股份有限公司 120
一、公司簡介 120
二、2008-2009年海南椰島(集團(tuán))股份有限公司經(jīng)營狀況分析 121
三、海南椰島公司業(yè)務(wù)發(fā)展亮點(diǎn)分析 123
第五節(jié) 安利(中國)日用品有限公司 123
一、公司簡介 123
二、2008年安利實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長 123
三、2009年安利在中國加大投資 123
四、安利（中國）日用品有限公司企業(yè)主要指標(biāo)分析 124
第七節(jié) 岳陽市本草生物工程有限公司 124
一、企業(yè)基本概況 125
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 125
三、企業(yè)盈利能力分析 125
四、企業(yè)償債能力分析 126
五、企業(yè)運(yùn)營成本費(fèi)用分析 126
第八節(jié) 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司 127
一、企業(yè)基本概況 127
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 127
三、企業(yè)盈利能力分析 128
四、企業(yè)償債能力分析 128
五、企業(yè)運(yùn)營成本費(fèi)用分析 129
第九節(jié) 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司 129
一、企業(yè)基本概況 129
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 129
三、企業(yè)盈利能力分析 130
四、企業(yè)償債能力分析 130
五、企業(yè)運(yùn)營成本費(fèi)用分析 131
第十節(jié) 深圳市博康保健品有限公司 131
一、企業(yè)基本概況 131
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 131
三、企業(yè)盈利能力分析 132
四、企業(yè)償債能力分析 132
五、企業(yè)運(yùn)營成本費(fèi)用分析 133

第八章 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運(yùn)行前景預(yù)測(cè)分析 134
第一節(jié)2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 134
一、公眾自我保健意識(shí)加強(qiáng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 134
二、醫(yī)療體制改革對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到助推作用 134
第二節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 135
一、中國營養(yǎng)保健食品種類供需預(yù)測(cè)分析 135
二、中國營養(yǎng)保健食品潛在消費(fèi)者發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 137
三、中國營養(yǎng)保健食品價(jià)格發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 137
第三節(jié)2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)盈利預(yù)測(cè)分析 137

第九章 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 139
第一節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資環(huán)境分析 139
一、營養(yǎng)保健食品市場(chǎng)拉動(dòng) 139
二、營養(yǎng)保健食品科技推動(dòng) 140
三、營養(yǎng)保健食品管理帶動(dòng) 141
第二節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 141
一、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資吸引力分析 141
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資區(qū)域分析 141
第三節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 142
一、政策監(jiān)管日益加強(qiáng) 142
二、原材料風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 142
三、行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 143
第四節(jié) 專家建議 143

【圖表目錄】
圖表 1 2000-2010年第二季度中國GDP及其增長率統(tǒng)計(jì)表 21
圖表 2 2003-2010年中國分產(chǎn)業(yè)GDP增長率季度統(tǒng)計(jì)表 21
圖表 3 2003-2009年中國GDP增長率季度走勢(shì)圖 22
圖表 4 1978-2009年中國居民收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計(jì)表 23
圖表 5 中國城鄉(xiāng)居民收入走勢(shì)對(duì)比 24
圖表 6 1978-2008中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表 25
圖表 7 1978-2008中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖 26
圖表 8 2003-2009年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢(shì)圖 27
圖表 9 2009年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度統(tǒng)計(jì)表 27
圖表 10 2007-2009年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度增長率走勢(shì)圖 28
圖表 11 鉛、砷、汞的限量 35
圖表 12 微生物的限量 35
圖表 13 2001-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢(shì)圖 40
圖表 14 保健品與食品、藥品的區(qū)別 43
圖表 15 我國保健品行業(yè)的發(fā)展歷程表 51
圖表 16 2010年上半年中國居民自我健康評(píng)價(jià)結(jié)果 51
圖表 17 2009年中國消費(fèi)者對(duì)保健品的需求類別構(gòu)成 52
圖表 18 2010年上半年中國保健品消費(fèi)者滿意度 62
圖表 19 中國居民認(rèn)為保健的最佳途徑調(diào)查結(jié)果 63
圖表 20 中國居民對(duì)健康保健食品副作用的認(rèn)識(shí)調(diào)查結(jié)果 64
圖表 21 2010年上半年中國保健品消費(fèi)者滿意度 64
圖表 22 2010年上半年中國保健品消費(fèi)者消費(fèi)動(dòng)機(jī)調(diào)查結(jié)果 65
圖表 23 2010年上半年消費(fèi)者獲知保健食品信息的主要渠道 66
圖表 24 2010年上半年中國保健品消費(fèi)者購買渠道構(gòu)成 66
圖表 25 中國保健品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)圖 67
圖表 26 2010年上半年中國保健品銷售渠道構(gòu)成 83
圖表 27 全國補(bǔ)血類保健品銷售排名 86
圖表 28 補(bǔ)血類保健品購買率、知名度與購買知名比 86
圖表 29 2009中國十佳保健品品牌榜上榜-名牌保健品 90
圖表 30 2009年中國十佳膠原蛋白品牌榜 90
圖表 31 2009年中國藥品/保健品品牌中國馳名商標(biāo)名單 90
圖表 32 2006到2009上半年全國維生素零售規(guī)模（億元） 96
圖表 33 全國維生素中藥品和保健品的比例構(gòu)成（％） 97
圖表 34 全國不同目標(biāo)人群維生素市場(chǎng)比例構(gòu)成（％） 97
圖表 35 2006-2009年中國細(xì)分類別維生素市場(chǎng)規(guī)模（百萬元） 98
圖表 36 2007-2009年中國11中心城市維生素市場(chǎng)規(guī)模（百萬元）和增長率（%） 99
圖表 37 2007-2009年中國各城市零售市場(chǎng)領(lǐng)先的維生素品牌（一） 99
圖表 38 2007-2009年中國各城市零售市場(chǎng)領(lǐng)先的維生素品牌（二） 100
圖表 39 2003-2010年上半年上海交大昂立股份有限公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)表 110
圖表 40 2002-2009年上海交大昂立股份有限公司成長性指標(biāo)表 110
圖表 41 2002-2009年上海交大昂立股份有限公司經(jīng)營能力指標(biāo)表 111
圖表 42 2002-2009年上海交大昂立股份有限公司盈利能力指標(biāo)表 111
圖表 43 2002-2009年上海交大昂立股份有限公司償債能力指標(biāo)表 112
圖表 44 2002-2009年健康元藥業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)表 113
圖表 45 2002-2009年健康元藥業(yè)成長性指標(biāo)表 113
圖表 46 2002-2009年健康元藥業(yè)經(jīng)營能力指標(biāo)表 113
圖表 47 2002-2009年健康元藥業(yè)盈利能力指標(biāo)表 114
圖表 48 2002-2009年健康元藥業(yè)償債能力指標(biāo)表 114
圖表 49 2002-2009年山東東阿阿膠股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)表 116
圖表 50 2002-2009年山東東阿阿膠股份成長性指標(biāo)表 116
圖表 51 2002-2009年山東東阿阿膠股份經(jīng)營能力指標(biāo)表 117
圖表 52 2002-2009年山東東阿阿膠股份盈利能力指標(biāo)表 117
圖表 53 2002-2009年山東東阿阿膠股份償債能力指標(biāo)表 117
圖表 54 2002-2010年第一季度海南椰島主要財(cái)務(wù)指標(biāo)表 121
圖表 55 2002-2009年海南椰島成長性指標(biāo)表 121
圖表 56 2002-2009年海南椰島經(jīng)營能力指標(biāo)表 122
圖表 57 2002-2009年海南椰島盈利能力指標(biāo)表 122
圖表 58 2002-2009年海南椰島償債能力指標(biāo)表 122
圖表 59 2006-2009年安利（中國）的銷售額增長趨勢(shì)圖 124
圖表 60 岳陽市本草生物工程有限公司概況 125
圖表 61 2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 125
圖表 62 2008-2009年 岳陽市本草生物工程有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 125
圖表 63 2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司利潤指標(biāo)表 125
圖表 64 2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 126
圖表 65 2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司償債能力指標(biāo)表 126
圖表 66 2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司償債比率指標(biāo)表 126
圖表 67 2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司主營收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 126
圖表 68 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司概況 127
圖表 69 2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 127
圖表 70 2008-2009年 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 127
圖表 71 2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司利潤指標(biāo)表 128
圖表 72 2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 128
圖表 73 2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司償債能力指標(biāo)表 128
圖表 74 2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司償債比率指標(biāo)表 128
圖表 75 2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主營收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 129
圖表 76 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司概況 129
圖表 77 2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 129
圖表 78 2008-2009年 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 129
圖表 79 2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司利潤指標(biāo)表 130
圖表 80 2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 130
圖表 81 2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司償債能力指標(biāo)表 130
圖表 82 2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司償債比率指標(biāo)表 130
圖表 83 2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主營收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 131
圖表 84 深圳市博康保健品有限公司概況 131
圖表 85 2008-2009年深圳市博康保健品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 131
圖表 86 2008-2009年 深圳市博康保健品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 132
圖表 87 2008-2009年深圳市博康保健品有限公司利潤指標(biāo)表 132
圖表 88 2008-2009年深圳市博康保健品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 132
圖表 89 2008-2009年深圳市博康保健品有限公司償債能力指標(biāo)表 132
圖表 90 2008-2009年深圳市博康保健品有限公司償債比率指標(biāo)表 133
圖表 91 2008-2009年深圳市博康保健品有限公司主營收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 133
圖表 92 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售毛利率走勢(shì)圖 137

博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》， 內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國家 信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企 業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面 了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。